山药的做法有哪些些
豆豉排骨蒸山药
原料： 排骨 铁棍山药 香辣豆豉酱
制作： 排骨加入盐、淀粉和料酒等调味料拌均匀，加入适量的香辣豆豉酱，拌均匀后腌制十分； .将山药段加入少许盐拌均匀腌制五分钟； 将山药放入碗底，将豆豉排骨放在山药的上面， 再将排骨山药放在蒸锅中，在上面倒扣一个盘，加盖后大火上汽后转为小火10分钟左右即可。
山药红枣鸽子汤
原料： 鸽子 山药 红枣
制作：热锅凉油，下入鸽子块进锅煸炒，炒至鸽子块表面微微发焦时加入几片姜继续翻炒两下； 将鸽子放入电炖锅中，一次性加入足量的水，加盖，按下电炖锅上煲鸡鸭汤的炖煮键；时间还差20分钟加入山药进去，加入红枣加盖炖煮，时间到后加入盐和胡椒粉调味即可。
山药炖鱼丸
原料： 鱼丸 铁棍山药 黑木耳 香菇 红辣椒
制作：烧热锅放入适量的油， 放入入葱姜末爆香，加入山药、泡好的香菇和黑木耳翻炒，翻炒一会儿后放入鱼丸，倒入泡过香菇的水， 加入适量的鲍鱼汁，焖煮10分钟，加入适量的盐调味，加入红辣椒片翻炒均匀即可。
宝宝爱吃的营养零食做法
步骤
1.山药洗净去皮
2.放在蒸锅上蒸熟
3.放在蒸锅上蒸
4.把虾仁煮熟备用
5.山药蒸好后，加适量的盐趁热压成泥
6.取一小块山药泥，包入虾仁，把虾尾巴留在外面
7.全部包好
8.蛋一个打散
9.山药球放在蛋液里滚一下
10.再放在面包糠里滚一下，使表面沾上面包糠
11.锅内放油，烧至七八分热，测试方法，把筷子放在油里，有大量小泡泡，可放入山药球
12.炸至表面金黄可捞出。我一般不会放很多油，用勺子把油淋山药球表面可以最大限度的省油
13.把蒜苔打个圈圈，用水煮熟
14.蒜苔摆在盆里，放上虾球就OK了
1、奶香大米糕：大米加牛奶榨成面糊，倒入模具中，烤箱烤熟即可，这样做的大米糕奶香浓郁，松软又可口。
2、南瓜甜甜圈：南瓜蒸熟压泥和面，装入裱花袋中，挤出形状家人成熟即可，这样做的甜甜圈超级美味又营养。
3、紫薯奶香蛋卷：蛋黄中加入面粉搅拌均匀，锅中煎熟包上紫薯泥，卷起来切段即可，这样做的蛋卷可以提高免疫力。
4、蛋黄奶粉豆：蛋黄中加入奶粉搅拌均匀，装入裱花袋中，将小奶豆挤入锅中加热成熟即可，做法简单又营养补钙。
5、火龙果松饼：火龙果榨汁和面，倒入刷油的锅中煎熟即可，这样做的松饼好看好吃，松软香甜。
6、夹心山药球：山药蒸熟压泥加糯米粉和面，做成小面团，包入自己喜欢的水果即可，这样做的山药球健脾养胃还能帮助消化。
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