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海带骨头汤的做法

海带骨头汤的做法如下:

海带骨头汤的做法

工具/原料:猪大骨头700克、海带、姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克、刀、锅。

1、准备好食材。

2、姜切丝,白萝卜切块。

3、锅中热水,加入猪大骨头,香葱,去腥去血沫。

4、锅中热水,倒入猪大骨头。

5、加入白萝卜,姜丝,香葱,料酒,盐,蚝油,鸡粉,海带。

6、大火炖1.5个小时。

海带炖骨头汤的家常做法

海带筒骨汤的熬制滋补营养价值是比较高的,因为筒骨富含人体所需要的蛋白质,以及各种钙铁等营养物质,将海带与糖果搭配可以有不同的美味,同时也利于我们的营养健康。

方法一、材料,慈菇6个海带适量筒骨500克(筒骨--有骨髓的骨头),八角3粒花椒适量桂皮一段姜适量,桂叶适量

1把筒骨放到铁锅里干炒,炒到肉变色,撒入桂叶,花椒,和盐

2拌匀关火,这样把骨头腌制1个小时

3用小水流把骨头表面的盐,花椒和香叶冲洗掉

4把骨头放入锅里,加入切段的海带(干海带,要提前泡软)

5把慈菇用刀把皮刮一刮,然后拍碎,加入锅里

6倒入水,加入3粒八角,一段桂皮,拍碎的姜

7压力煲,水开煲30分钟。如果是沙煲1个小时

8煲好后,加入盐入味,如果喜欢胡椒,可以煲的时候放入白胡椒粒

9也可以煲好后,加入白胡椒粉

小诀窍:

煲骨头汤,最好配一些海带,慈菇,莲藕,马蹄,甘蔗,芦根,莲子之类的清火食材

方法二材料

主料:筒骨500g、海带300g;

辅料:味精适量、盐适量

海带筒骨汤

1海带我家里是买的干的,自己泡的,海带切片。

2筒骨先煲好。

3加入海带继续煮熟。

4煮开了,然后煮熟。

5一道鲜美的海带筒骨汤就完成了。

6非常鲜美哦,爱吃葱的亲们可以放点葱喔,我家里今天没葱就不放了。

前天在外面喝海带骨头汤,味道很好喝,回家也自己尝试做一做。海带是一种海藻类食品,富含碘和钾元素,跟骨头一起熬炖,不仅营养价值丰富,还很鲜美。一起来看看海带炖骨头汤的家常做法。

工具/材料

扇骨、海带、姜、蒜、花生油、酱油、盐、醋

准备好所有原材料:扇骨一根、海带结适量、老姜适量。

可以买海带结,也可以买海带片。

买回来的海带结,清洗干净,备用。

锅里烧开一锅水,放入清洗好的扇骨,扇骨放入开水中烫3分钟左右。

用开水烫一下骨头,可以去掉多余的血水。烫好的骨头捞起来备用。

老姜清洗干净,切片,备用。

把清洗好的海带结、扇骨、姜片,一起放入高压电饭锅中,加入适量的水,滴入两滴醋。在骨头里滴入醋,有助于把骨头中的钙给炖出来。

高压电饭锅大概炖1小时,骨头就已经炖得很软的了,加入适量的盐调味,即可喝上一碗浓浓的海带骨头汤了。

下面准备酱料,两颗蒜头剁碎,加入适量的香葱、酱油、花生油、盐、醋,搅拌均匀,就可以沾着骨头吃了。

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