鲜鲍鱼的一般做法
1.
8只新鲜活鲍鱼，用小刷子刷拭侧边和外壳。
2.
将30克羌蒜切蓉加5克盐，淋上10ml滚油并加10ml豉油做成调料汁。
3.
剥下8只鲍鱼，并清洗干净。
4.
保留外壳
5.
将8只鲍鱼肉切花，放回壳。500ml水开后，隔水猛火蒸4-5分钟
6.
蒸熟后撒10克葱花，将备用的30克羌蒜调料淋在鲍鱼上
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