腊肉猪脸肉怎么吃
湖南特殊的无骨腊肉的做法
1原料选择：前者去骨火腿。
2切割，制作工艺：预选择质量好的火腿，去除骨头，肉和肉上，从第一刀割肉关节镇流器后结束。前肢开槽头肉不能做额外的腊肉，熏肉只能做两。从毛坯长度40厘米的肉每个第二刀，宽3.34厘米。
3腌制：肉类切坯，用秤好完成后。按比例配好调料，调料拌匀，再放入肉调味料（释放每2.5至5千克）拌匀，直到涂上香料每隔空白一块肉，然后放出来腌缸或罐块。春天和夏天腌制3-4天，秋冬季腌7天或如此。
4泡洗：每块肉出来的钢坯缸盖后3.3厘米来自脂肪或更小刺一个洞，用小刀把绳子，然后放入水箱泡洗1-2小时后，鱼。
5烘焙：渗透杆（每杆穿12，根据烘烤柜大小决定），进入干燥柜烘烤36小时出柜，就完成了。
生的腊猪脸怎么做
我丈夫说，他会再次购买柔软的笋，炸猪脸颊，点烟，然后直接进厨房。我不喜欢打蜡产品。涂有家用蜡的产品很难用基本上可以燃烧木材的炉灶油中的烟熏黑。我的丈夫也知道，每当他想吃蜡产品时，他只能自己做饭，什么也没说。
我丈夫的炒猪脸颊，放在锅里的竹笋，非常好吃，香，柔软，美味。
笋干猪脸干锅
铁板用竹笋和愈合的猪脸：
配料：腌猪肉面200克，笋干250克，水干
辅料：3豆酱，2辣椒，2蒜叶，1匙酱油，1/2匙酱油
生产：
1.干净地洗净猪肉两颊，切成薄片，切成小红辣椒，洗净并吃糯红辣椒，除去青椒，切成青椒，然后除去并洗净大蒜叶的根和老叶。切成段。
2.用清水煮沸猪的脸，加一点盐，当水沸腾时，除去干水，将浑水倒入锅中，洗净，然后在水中加竹笋。是的，我不知道干笋是干什么用的。将水弄白一段时间，然后舒适地享用。）将水煮沸，沥干水分，然后沥干。洗锅，在中火上炸笋，翻炒水，炸香，再上菜前翻炒。
3.清洗锅，并用少许油点燃（竹笋吃掉油），煎至两颊都没有油，然后再用青椒和大蒜炒至白。当胡椒粉破裂时，加入笋丝，然后在1汤匙的淡酱油和1/2汤匙的杜松子酱油中煎炸，这时竹笋将吸收所有的油。在锅的边缘加水和少许盐，然后炸至蒜叶变色。
“嘿，笋非常好吃，松软可口。”丈夫说：“当然，我不知道是谁做的。”在生产阶段，最重要的是浇水。如果一次干燥太多，只需将其挂上并走几下即可。当然，如果盐分太多，一次也只有少量，那么笋非常好吃。
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1.将干辣椒切成小段，姜蒜切好备用
2.腊猪脸提前煮熟后切片备用
3.将干辣椒切成小段，姜蒜切好备用
4.下入姜蒜炒香
5.下干辣椒
6.加入切好的腊猪脸同炒
7.淋入少许料酒
8.起锅前加入葱花即可
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