干炸鱿鱼圈的做法
主料：鱿鱼2条
辅料：面包糠适量，大蒜适量，淀粉适量，盐适量，五香粉适量
做法：
1. 鱿鱼两只，去掉头肠泥和软骨，去掉外面的黑膜，切成半厘米宽的圈，尾部留着炒来吃。
2. 大蒜切成细末,鱿鱼圈放入碗里，在加入大蒜末，淀粉，盐，五香粉拌均腌制片刻。
3. 腌好的鱿鱼圈在面包糠里裹上面包屑。
4. 油温烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火炸至金黄色即可。
5. 炸好后，控油装盘即可。
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