学做烤鱼有前途吗？赚钱吗？
现在人吃饭吃的是口味，价格放在第二位，你烤鱼学好了，当然有前途。一是，你学好了，可以去好的饭店去应聘，凭你的一技之长，吸引了更多回头客，为老板赚的多，你可以跟老板协商更好的福利待遇了。二是，如果是你学好了，自己创业，也是很好的选择，要选择合适的城市，合适的地理位置，制定合适的价位，创业需要一个过程，慢慢来，急不得！
厦门麻辣烤鱼生意好做的具体情况不是很清楚。
主要还是要先考察市场，那样才知道做鱼的多不多，然后再看自己做鱼的技术，才能看你能否做好做大。
烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了"一烤二炖"。是烤鱼界的一次新变革。现在提到"烤鱼"大多指"川味烤鱼"。
烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
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