三角粽子怎么绑绳子
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-03-12 02:44:33
1,首先粽叶装进盆子里,用适量的清水清洗干净。
2,接着手捏住粽叶两端,同时向内交叉重叠,折成漏斗形,将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈,使漏斗变成圆锥形。
3,再接着填入适量的糯米,将锥尖的糯米压实,不能留有空隙。
4,然后粽叶从上往下折叠,叠成三角形,把多余的粽叶剪去。
5,最后用绳子环绕粽子两角数圈,将粽子紧紧裹住,并在顶端扎紧打结就绑好了。
三角粽子的包法「图文」
三角粽,地方传统名点,端午节节日食俗,至今已有1000多年的历史。我下面为大家整理了三角粽子的包法,希望对你有所帮助!
原料:
糯米2斤,红豆、绿豆、蜜枣适量,糖300g,粽叶一斤,棉线适量。
步骤:
1.将红豆绿豆和糯米都泡上12个小时左右。(可以头天晚上泡,第二天白天包。)蜜枣洗净。
2.泡好的糯米倒掉水,加入糖拌匀,放在一边等糖溶解后就可以开始包了。
3.将小的.粽叶三个叠起来。
4.顺时针凹成锥形。
5.舀一勺糯米压紧。
6.在舀一勺绿豆压紧。
7.在绿豆上盖上糯米,压紧。
8.然后用粽叶做成一个盖子,紧紧盖上。
9.用棉线缠紧,一个漂亮的三角粽就包好啦。冷水上锅,大概煮一个小时就好了。
这样包的绿豆在中间,像一条绿色丝绦将白水一分为二。
红色的蜜豆斑斑点点,看着可爱,吃着更美。
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