花生汤的家常做法
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-03-12 03:16:34
做法如下:花生汤是福建的特色甜品。这道甜品最大的特点是花生的软、糯、香、甜,入口即化。在福建,可以吃到好几种味道的花生汤,有加了椰浆和牛奶炖制的,也有不加椰浆和牛奶,只用去皮的花生和清水来熬制。我比较喜欢有椰浆奶香味的,感觉口感更好些。
材料
生花生米100g,芋头100g,牛奶200ml,椰浆150ml,白砂糖30g。
做法
生花生清水浸泡3小时。去皮。
高压锅内注入550ml清水,放入去好皮的花生,煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。
芋头去皮洗净,入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。
奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖,小火煮制糖融,拌入煮好的花生和芋头丁,小火煮制牛奶微沸即可。
前言
收拾厨房才发现,其实家里的电器也还是很多的呢,豆浆机一直都有,不过不太使用,我决定这次,要好好的利用起来。做了这个花生南瓜牛奶,味道还是挺不错的哦。
花生的营养价值很高,花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。所以也是防春困的好食材哦。
材料
主料:花生20g、南瓜30g;
辅料:牛奶100ml、冰糖适量
南瓜花生牛奶汤
1
花生洗干净,泡发
2
南瓜切块
3
南瓜去皮,切成小块
4
放入豆浆机
5
花生放入豆浆机
6
准备好牛奶
7
倒入豆浆机
8
刻度在900ml的位置,不够加水填满
9
打开豆浆机,豆浆键也可
小贴士
豆浆机做出来的是熟的,还不错
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