1. 业奇农业网 > 百科 >

红枣炒年糕的做法步骤,红枣炒年糕怎么做

用料

红枣炒年糕的做法步骤,红枣炒年糕怎么做

年糕

适量

适量

冰糖

6~9粒

适量

红枣

8~10个

红枣炒年糕的做法

红枣去核撕碎放一边待用,如果喜欢红枣味的可以多放几颗,没有很严格的规定。

放适量油,等油温上来后开小火下年糕翻炒,开小火是担心年糕炒焦掉,翻炒过程中可以自己调整火力。再把红枣倒入翻炒,加适量水,再加冰糖和很少盐调味,焖煮一会。期间注意翻炒别粘锅了。等水收干呈粘糊状就可以关火装盘了。

年糕的做法如下:

主料:年糕200克、大红枣4颗、枸杞5克、糖桂花适量。

1、年红枣洗净去核切成小块,枸杞洗净。

2、锅中注入水,直接翻入枸杞和红枣,用中火煮沸。

3、锅中水沸腾后,下入年糕。

4、煮至年糕浮起软糯关火。

5、盛入碗中,淋上糖桂花调味即可。

本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/bk/6_6571972958.html