香卤去骨鸭掌的家常做法
主料： 鸭掌1500克
辅料： 香菜100克
调料： 味精10克 香油15克
制作工艺
1. 鸭掌清去粗黄皮洗净，下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水泡上，由掌背剖开抽去筋骨，剔去掌底趼皮和爪甲，用水洗净，再下入卤汤锅煨半小时，取出晾凉，刷上香油，以免干燥。
2. 食用时，将鸭掌装入盘内，用香卤汤和味精、香油兑汁浇上，拼上香菜即成。
萝卜炖龙骨的做法，萝卜炖龙骨怎么做好吃，萝卜
食材
主料龙骨700g白萝卜1个辅料油适量盐适量干鱿鱼适量
步骤
萝卜炖龙骨的做法步骤11.龙骨下开水到洗菜盆里洗干净
萝卜炖龙骨的做法步骤22.洗好的龙骨和切块的白萝卜
萝卜炖龙骨的做法步骤33.放到电饭锅里加适量水
萝卜炖龙骨的做法步骤44.把白萝卜鱿鱼放进去盖上盖炖上2小时
萝卜炖龙骨的做法步骤55.好了
萝卜炖脊骨的做法，萝卜炖脊骨怎么做好吃，萝卜萝卜炖排骨汤的做法（萝卜排骨汤）材料：白萝卜2个、排骨500克、花椒、姜片、黄酒、红枣适量。
做法：
1. 将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。
2、将白萝卜去皮，洗干净后切成块。
3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟。
4、加入白萝卜，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。
听米线唠叨：水要一次性加足，不要中途补充水进去，否则汤不浓郁；可根据自己的口味放盐；老汤里最好不要加味精； 萝卜排骨汤的做法材料：猪肋排400克，红皮白萝卜400克，开洋（大海米）4-5个，葱姜适量
调料：料酒少许，盐、鸡精各适量
做法：
1、排骨下冷水锅，开火，烧开后捞出，放入流水下冲尽浮沫，开洋洗净备用。
2、萝卜去皮切滚块备用。
3、取沙锅，加水，放入排骨、开洋（用淡菜也行），大火烧开后保持大火去浮沫，放入葱姜、淋入少许料酒（如果有豆油，在这个环节滴三四滴，可以使汤汁浓白），改小火盖盖炖1小时。
4、放入萝卜，不要将盖盖实，炖至萝卜软烂，起锅前加入盐、鸡精调味即可。 萝卜排骨汤的做法做法：
1。白萝卜一根
2。用清水把骨头上的的血水冲干净。
3。锅里放水加葱段姜片，大火压十分钟。
4。高压锅停火等到能轻松开盖后下白萝卜煮五分钟，撒盐和香菜调味。
萝卜炖排骨 主料：白萝卜500克，猪排250克.调料:料酒,精盐,味精,葱各适量。
制法：
1．将猪排剁块，白萝卜切大块（切为各个圆块后再一切为半圆块），葱切段。
2．猪排入锅,加适量清水,滴料酒（黄酒要多，去肉腥）.水开改文火,炖至肉可脱骨，再入白萝卜、葱炖熟，撇去浮油，加入精盐,味精调味即可。
（不可多闷，不然萝卜易烂）
排骨：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效
白萝卜：白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物.种植白萝卜至少已有千年历史。相传在唐太和年间（公元827-836年）如皋定慧寺僧侣早有种植，将萝卜作为供品，并馈赠施主，时称莱菔，其种子叫莱菔子，供药用。后逐渐流传民间，广为种植。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”如今红萝卜种植已很少，只在端阳节前后有少量上市，都以白萝卜为主。
白萝卜炖排骨白萝卜炖排骨的做法 配料: 猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。特色:有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。操作:1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
萝卜龙骨汤的做法，萝卜龙骨汤怎么做好吃，萝卜摺叠主料
配料适量盐
适量花椒
猪龙骨的、肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、
遗精 、烦热和贫血 。
摺叠白萝卜简介
白萝卜品种很多，生吃、熟食都可。其中含有芥子油和淀粉酶，因此有辛辣味，可助消化，增食欲。萝卜中含有一定量粗纤维，可促进胃肠蠕动，通利大便。
摺叠编辑本段制作步骤
1 龙骨洗净
2 白萝卜切大块，待用
3 龙骨在锅里加水煮开
4 重新换水、盖盖，大火煮开
5 加几粒花椒，盖盖转小火炖
6 炖至肉开始软烂时，放入萝卜块。盖盖、大火煮开然后转小火炖。
7 20分钟后就可以啦~
摺叠编辑本段小贴士
1.龙骨过水是为了煮去血水
2.炖汤要用小火，大火会让汤色浑浊 。
萝卜炖猪蹄骨的做法，萝卜炖猪蹄骨怎么做好吃 主料
卤蹄膀骨头
1根
白萝卜
半个
辅料
盐
4克
料酒
2调羹
姜
2片
葱
1根
胡椒粉
1克
步骤
1.准备食才--卤蹄膀大骨一根。白萝卜半个，洗净，切滚刀块。
2.砂锅放大半锅清水，放入卤蹄膀大骨，放些料酒，姜片.
3.大火煮开，小火60分钟.
4.放下萝卜，大火煮开，小火煮至萝卜熟。
5.放些盐，鸡精。
6.放些葱花，胡椒粉即可。
萝卜炖鸡肉的做法，萝卜炖鸡肉怎么做好吃，萝卜步骤
萝卜炖鸡肉的做法步骤11.萝卜切条
萝卜炖鸡肉的做法步骤22.鸡肉切块
萝卜炖鸡肉的做法步骤33.起油锅，爆香生姜
萝卜炖鸡肉的做法步骤44.然后下入鸡肉块，大火翻炒
萝卜炖鸡肉的做法步骤55.加入萝卜和水，熬制
萝卜炖鸡肉的做法步骤66.出锅装盘
萝卜烧龙骨怎么做好吃冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。因为萝卜味甘、性凉，有清热生津，解毒健脾等作用。所以在秋冬时，煮一锅浓鲜的
萝卜龙骨汤，汤醇浓鲜、清火滋润明目，清补养生。
萝卜枸杞龙骨汤怎么做？这道萝卜枸杞龙骨汤制做简单方便、汤醇鲜香，营养丰富，具体做法请看一下具体步骤：
制做萝卜枸杞龙骨汤需要的原料是：萝卜、猪龙骨、枸杞。
先将一点红萝卜削去皮后，切成萝卜滚刀块状。
将水烧开后，先把龙骨放入开水锅里焯水去血污后，再放黄酒、姜片，大火煮开，再加入萝卜块小火慢慢的炖。
炖煮至肉香萝卜酥，最后放枸杞、盐、鸡精稍煮即可。这道萝卜枸杞龙骨汤的特点:汤醇浓鲜、清火滋润明目。
萝卜土豆炖脊骨的做法，萝卜土豆炖脊骨怎么做步骤
萝卜土豆炖脊骨的做法步骤11.脊骨洗净，冷水下锅煮开捞出。
萝卜土豆炖脊骨的做法步骤22.白萝卜去皮切粗条。
萝卜土豆炖脊骨的做法步骤33.土豆去皮切块。
萝卜土豆炖脊骨的做法步骤44.锅里加油加冰熬糖色。
萝卜土豆炖脊骨的做法步骤55.下入脊骨翻炒。
萝卜土豆炖脊骨的做法步骤66.下入葱姜蒜乾红椒八角炒香。
萝卜土豆炖脊骨的做法步骤77.下入土豆萝卜一起炒，加入香其酱，生抽，老抽，料酒，盐。
萝卜土豆炖脊骨的做法步骤88.加入清水大火炖开转小火，汤汁收干即可。
萝卜炖豆腐汤的做法，萝卜炖豆腐汤怎么做好吃，萝卜炖1.萝卜去皮切丝
2.豆腐切块
3.地瓜粉洗净，浸泡。
4.锅中油热了之后，加入葱花
5.添上水
6.加入萝卜丝
7.水开后加入豆腐、粉丝、食盐及花椒粉，小伙炖10分钟，出锅。
红枣萝卜龙骨汤的做法，红枣萝卜龙骨汤怎么做1.备好所需材料
2.龙骨冷水下锅，加几粒花椒煮开焯水
3.白萝卜切滚刀块，姜切小块，红枣洗净
4.焯水洗净的龙骨放入电饭煲底层
5.上面放上白萝卜块
6.最上面放上红枣和姜块
7.一次加入适量的清水，再加上一勺醋
8.入电饭煲中煲一个半小时至龙骨和萝卜酥烂，放盐调味即可
萝卜猪骨煲的做法，萝卜猪骨煲怎么做好吃，萝卜食材
主料
猪骨头
500g
白萝卜
1根
辅料
姜
适量
盐
适量
步骤
1.主辅料：?猪骨头、白萝卜
2.把猪骨头浸泡洗净。
3.冷水入锅。烧开煮1分钟。
4.捞出冲洗干净。
5.把姜洗净切片。
6.把猪骨头、姜片放入电压力锅。
7.按照自己需要，一次加足水。
8.选择煲汤键，煲制30分钟。
9.把白萝卜洗净，切块。
10.待猪骨头煲制熟透，压力锅泄压后，放入白萝卜。
11.继续煲制5分钟。
12.泄压后，开启锅盖，加盐调味即成。
13.出锅盛入碗中，即可上桌品味。
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