西芹牛肉饭的做法？
西芹牛肉炒饭
用料? ：冷饭 1碗 芹菜 50克 牛肉 100克 鸡蛋 1个 生抽 适量 白糖 适量 料酒 适量 香油 适量 植物油 适量?
芹菜牛肉炒饭的做法 ?
牛肉切成小丁，用生抽，糖腌10分钟；芹菜洗干净，切丁，备用
将鸡蛋打散，放进锅里炒熟，备用
锅内放适量的油，烧热后倒入牛肉炒至7成熟，盛出
锅内重新放油，烧热后倒入芹菜炒均匀后，加入冷饭翻炒均匀，加入已炒好的鸡蛋、牛肉继续炒均匀
调入生抽，炒匀，洒料酒，最后放香油少许，再翻炒均匀，即可
土豆烧牛肉饭怎么做
芦笋口蘑牛肉饭
准备食材：
牛里脊、口蘑芦笋、葱姜蒜（食材大小根据接受能力处理哦！）
做法：
1.牛肉逆着纹路切薄片，加入姜片+一勺酱油、一勺淀粉抓匀，再加入一勺油腌制20分钟；
2.芦笋洗净切段，口蘑洗净切片；
3.一勺酱油、一勺蚝油、一勺玉米淀粉、半碗清水，调料汁；
4.热锅热油，下入牛肉，快速翻炒变色盛出；
5.锅刷油下入葱花蒜片爆香，下入口蘑翻炒变软；
6.下入芦笋翻炒一会；
7.下入炒好的牛肉翻炒均匀；
8.倒入调好的料汁，煮至浓稠收汁即可。
土豆烧牛肉饭是盖浇饭的一种。土豆牛肉饭主料有牛肉、米饭等，辅料有洋葱、土豆、胡萝卜等，调料为盐、鸡精、糖等。通过炒制的做法制作而成。
做法一
主料：牛肉、米饭
辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、蒜、香菇
调料：盐、鸡精、糖、酱油、陈皮、大料、干辣椒、啤酒
烹制方法：
特色牛肉饭(20张) 1、高压锅内注入三分之一的水，倒入一瓶啤酒，放入西红柿、香菇、干辣椒、大料、陈皮、牛肉块，压20分钟左右备用；
2、坐锅点火倒油，下蒜末炒香后放入土豆、洋葱、胡萝卜煸炒，倒入适量炖好的牛肉和汤，大火烧10分钟，水淀粉勾芡出锅浇在饭的周围即可。
做法二
主料：肥牛肉、米饭
辅料：豆苗、白萝卜丝、炸藕片、蘑菇、洋葱、蒜、红椒、葱
共19张
土豆牛肉饭
调料：盐、酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉
烹制方法：
1、坐锅点火倒油，放入蘑菇末和洋葱末煸炒，加黑胡椒粉、少许水、盐、酱油，放入肥牛肉炒熟；
2、米饭上放入藕片，萝卜丝、豆苗、红椒丝，将炒好的牛肉浇在饭的周围，烧少许热油淋在点缀的菜上即可。
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