糯米粉香蕉的做法大全
材料
主料:糯米粉180g、玉米淀粉20g、奶粉15g;
辅料:糖粉50g、香蕉2条、柠檬汁适量、水260g、玉米油30g
香蕉糯米糍
1
称好糯米粉,玉米淀粉和奶粉。
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2
加入糖粉和玉米油。
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3
倒入水。
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4
挤入几滴柠檬汁。
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5
充分的搅拌均匀。
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6
另取一个盆子,抹上一层油,倒入粉浆,盖上保鲜膜冷水上锅,水开后小火蒸15分钟。
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7
温冷时用筷子搅拌糯米面团,使它比较光滑一些。
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8
准备好香蕉。
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9
带上一次性手套防粘,把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁,中间放上一块香蕉收口。
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10
包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。
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小贴士
1.包好的糯米糍可以即食,也可以放冰箱冷藏几小时食用,一次不要做的太多了,最好当天食用。此配方的份量可以做10个。
2.如果没有椰蓉的可以烤或炒一些糯米粉来用,包的时候也可以用熟糯米粉防粘。
香蕉饼的做法和吃法大全
一根香蕉一碗面,做成孩子最爱的早餐饼,10分钟完成,特省事
总是推荐自己在家做面食,干净卫生还能随心所欲。新的一个月开始了,孩子们也都开学了,开始了新的学期。妈妈们一日三餐就更用心了。尤其是早午餐要格外注意,一天的工作学习主要的能量都得从餐食里获得。
很多孩子喜欢吃甜食,不只是孩子,大多数的女人也喜欢,甜食使人开心。但甜食吃多了对身体是很不好的,尤其是孩子们是都在发育期,首先糖吃多了就对牙齿不好,还能引起身体的各种不适。很多妈妈为了让孩子多吃饭就会选择放糖,比如做甜口的小饼,蛋糕等等。其实我们可以用水果代替糖来做 美食 ,这样,成品既有甜润的口味,又能吃到水果的营养。
今天推荐一道非常好吃的香蕉饼,10分钟就能完成的美味早餐饼,不放一点糖,利用香蕉特有的甜,小朋友最喜欢了,早餐里吃增食欲又顶饱。
香蕉中含有一定量的膳食纤维和少量脂肪,能够润肠通便,而且做熟了吃一点也不会影响它的营养功效。现在是秋天,天气很凉,所以我们不要吃过多的冷食和凉性食材,生的香蕉是属于寒凉的新鲜水果,可是做熟以后的香蕉却具备比较突出的散寒作用。在这个季节吃就是极好的了。
曾经有人就问过,香蕉是生吃好还是熟吃好。上面我们说了,香蕉属于寒性水果,如果是经常有腹泻的状况的,或者是肠胃虚寒的人们就要吃熟香蕉了;反之,如果肠胃非常 健康 ,没有疾病的话,生吃跟熟吃都是可以的。
香蕉熟吃的吃法也很多,可以做粥,做馅都十分好吃,今天我做的是小饼。
今天的小饼非常好操作,不用手和面,没有什么繁琐的步骤,零厨艺也能完成。配料是香蕉,牛奶和面粉。来看看做法吧。
材料:香蕉1根,牛奶250克,面粉1碗。
做法:
1、香蕉选用熟的比较透的,把香蕉切块。
2、切块的香蕉放入大碗中,用叉子直接碾成泥状。用小叉子操作最好用了,要记住这个窍门哦!
3、把牛奶倒入香蕉搅拌,有大块的香蕉再碾一碾,让牛奶和香蕉融合在一起。
4、放入面粉搅拌,面粉先不要都放进去,一部分一部分倒,我用的是小碗一平碗。
5、最后搅拌成能流动的面糊状。面糊要稀一点,千万别稠了,稀一点饼才软呢。
6、用平底锅烙,什么锅都行,我用这个六联的比较规矩,每个小盘里倒入一大勺面糊,不到半厘米的厚度就行,薄一点比较好吃,中火加热。
7、两面翻动后,看面糊成型变色就好了。软软的,特别好吃。
小贴士:
香蕉要用比较熟的,这样做出来比较甜。面糊一定要做的比较稀一点,不要调稠了。
烙的时候用什么样的平底锅都行,喜欢油大的就多放点油,反之就少放一点。推荐用不粘锅最好操作,毕竟省油又不粘,比较 健康 。
好了,现在已经渐入深秋,天气比较凉,早晚温差大,小伙伴们一定要注意保暖哦,
香蕉饼的做法如下:
一、食材:香蕉200克、鸡蛋2个、面粉50克。
二、步骤:
1、把香蕉切成片。
用勺子把香蕉捣成泥,然后打入两个鸡蛋,一块搅拌。
再倒入面粉一块搅拌均匀。
锅里下油,放入圆形容器。
舀一勺拌好的面糊,放进圆形模具中。
待模具的周边面糊圆形状定型后,拿出模具。
用铲子将饼翻面,再煎至同样金黄即可。
香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,我国南方各地均有栽培,以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收,经处理脱涩后,洗净鲜用。香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。
香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。
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