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棉花酥做法

准备好材料 取两个蛋白

棉花酥做法

将蛋白打至冒泡后加入30g糖

然后打至浓稠 (也就是倒扣碗后 蛋白不会流动)

接着加入30g玉米淀粉搅拌均匀

接着将蛋白装入裱花带里

在烤盘刷油然后挤出一个一个小花型

烤制130° 15分钟即可

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