火腿瘦肉粥的做法
步骤1
适量香米淘净，泡约半小时。倒掉淘米水，接新水，量是煮米饭水量的2.5倍
步骤 2
因为用的是炖锅，火力没有那么旺，每隔半小时去用勺子搅搅，以免扒锅。
步骤 3
看到米开始有粘稠状，放入切好的皮蛋和火腿（比瘦肉省事儿哈哈）放入少许盐，用勺搅一搅
步骤 4
觉得差不多要出锅了可以放入鸡精和切碎末的香菜梗，再煮5～10分钟
步骤 5
出锅后入碗，撒香菜叶沫，搅一搅开动啦
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