豆腐青菜汤的做法大全
1、做法一
主料：青菜1小把、豆腐2块。辅料：油适量、盐适量、姜适量、味精半勺、葱适量。
做法：青菜洗净切段。准备两块嫩豆腐。豆腐切块。锅下一大碗水，加入姜丝、油烧开。先下入豆腐煮开，接着放入青菜，再放盐、味精调味。起锅装碗，撒上香葱。
2、做法二
材料：小白菜30克，豆腐20克，胡萝卜10克，高汤180毫升，盐2克，香油3毫升。做法：小白菜与豆腐切小丁，胡萝卜切片状。高汤烧开，加入全部食材煮1分钟后，入盐、及香油调味即可。
3、做法三
材料：水豆腐200g、蔬菜200g、盐1汤匙。
做法：水豆腐切一小块，放到添加1/2汤匙盐的冷水中侵泡15分_，侵泡过水豆腐的食盐水征用。蔬菜择洗干净后分为一片一片的叶子，放进侵泡过水豆腐的食盐水中侵泡15分_后清洗干净控干水份。火锅内放进水，火灾加温至烧开后添加**被子，再次火灾煮15分_后添加蔬菜。加入盐，再次煮3分_上下就可以。
青菜汤的做法
“素食青菜，没有荤菜加入，但是也好吃！”
用料
主料
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青菜4个
辅料
食盐
1勺
油
少量
味精
少许
青菜汤的做法
1.
青菜洗好，切段
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2.
菜籽油少量
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3.
炒青菜好
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4.
水是按家人量来放的！
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青菜汤成品图
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烹饪技巧
油少量，多了，青菜不好吃。
青菜烧开锅是，捂会，即可。
捂黄了，青菜口感就不好！
家人开心就好！
青菜洗干净，沥干水。
方法一：水烧开，滴适量油，再把青菜放进去，煮熟即可，出锅前记得放盐，
可加点葱花什么的，这就是所谓的水煮青菜。
方法二：锅烧热，放油，大火炒青菜（可加点姜片，味道会好点），炒至六成
熟左右，加水，烧汤，熟了就可以了，然后放盐、葱末等。
青菜可以跟豆腐煮汤的。青菜炒了加水，水还是冷的时候就把豆腐放进去，放盐，小火炖上五分钟，出锅。
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