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冬瓜炖土豆炖豆腐

步骤1

冬瓜炖土豆炖豆腐

冬瓜切块,背面划开,好入味!

步骤2

土豆切块,用水泡着!

步骤3

热锅倒油!油烧热!倒入冬瓜翻炒两下,随之加入土豆块继续翻炒!约一分钟!

步骤4

加开水!没过菜!火调小,盖上盖子!焖十分钟!后加入适量食盐,酱油,耗油!翻炒两下就好了

烹饪技巧

加水要是开水!也没啥技巧了,特简单,特好吃!冬瓜是滑的,土豆是糯的!很入味

食材

主料冬瓜500g

辅料豆腐250g海米适量盐适量葱花适量

步骤

海米冬瓜炖豆腐的做法步骤11.冬瓜去皮切片,豆腐切块,海米洗两遍

海米冬瓜炖豆腐的做法步骤22.热油炒香海米及葱花

海米冬瓜炖豆腐的做法步骤33.倒入冬瓜加适量盐,翻炒

海米冬瓜炖豆腐的做法步骤44.加入豆腐及适量水开炖

海米冬瓜炖豆腐的做法步骤55.炖熟后加香油装盘出锅即可

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