温州炒海鲜做法
温州炒海鲜是一道以新鲜海鲜为主要食材的传统佳肴，下面是一种常见的温州炒海鲜做法：
食材：
- 鲜虾
- 鱿鱼
- 墨鱼
- 扇贝
- 蔬菜（例如胡萝卜、豆芽、青菜等）
- 姜蒜切片
- 食用油
- 盐和胡椒粉适量
- 料酒适量
步骤：
1. 将虾、鱿鱼、墨鱼等海鲜食材洗净备好。如果使用带壳的虾，可以剥去虾壳但保留尾部。
2. 在锅中加入适量的食用油，加热至高温。
3. 加入姜蒜片煸炒出香味。
4. 先将蔬菜放入锅中快速翻炒，使其稍微变软。你可以根据个人口味选择不同的蔬菜。
5. 将海鲜食材放入锅中继续翻炒，直到它们变色变熟。
6. 加入适量的盐、胡椒粉和少许料酒，调味并提升风味。
7. 继续翻炒2-3分钟，确保海鲜煮熟。
8. 尝一尝海鲜是否熟透，如果已煮熟，即可关火。
9. 把炒好的海鲜装盘，享用美味的温州炒海鲜！
当然，这只是其中一种做法，你还可以根据个人口味进行调整。希望你能成功地制作出美味的温州炒海鲜！
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