咖喱南瓜汤怎么做
用料
南瓜 1小个
洋葱 一小头
高汤或水 适量（原菜谱用高汤，我都用的水加提鲜的调料
白葡萄酒 适量
黄油 适量
whipped cream（中文是生奶油？） 100g，我第二次就是用的牛奶，感觉味道也是棒棒哒
胡椒，盐 适量
咖喱 适量
简单美味°°°咖喱南瓜汤的做法
南瓜切小块，洋葱切小丁
煮锅放一点点黄油，等稍微热了之后放入洋葱，炒一小下，出香味之后放入南瓜，拌一拌，撒点白葡萄酒，拌一拌
放入高汤或水+提鲜的调料，汤的高度要刚刚好没过南瓜块，或者比南瓜块低一些。如果刚好没过，就是正常的，如果低一些，就是比较稠的。看个人喜好。
盖上锅盖至南瓜变软
奶油（或者牛奶）以及咖喱放到锅里，用打碎器把锅里的所有东东打成糊状。加盐和胡椒调味。如果觉得太稠，还可以再加点牛奶再打一下。OK啦
咖喱鸡汤的做法大全
用料 ?
牛肉高汤 500mL
鸡汤 500mL
草果粉 1/4小勺
鸡腿 2个
糖 适量
海鲜昆布高汤 500mL
番茄 3个
香菜粉 1/4小勺
Cayenne Pepper 1/2小勺
咖喱粉 2大勺
孜然粉 1大勺
Turmeric Powder 1大勺
Cardamom Powder 1/4小勺
生姜粉 1/4小勺
肉桂粉 1/4小勺
洋葱 1个
芦笋 适量
西兰花 适量
土豆 适量
胡萝卜 适量
橄榄油 适量
汤咖喱的做法 ?
平底锅中放入橄榄油，鸡腿煎至金黄。
混合海鲜昆布高汤，牛肉高汤和鸡汤。
将煎好的鸡腿放入2的混合高汤中，小火炖煮。
番茄过水去皮后切成小快，洋葱切丁。
大锅中倒入少许橄榄油，将洋葱煸炒至金**。
加入切碎的番茄，将番茄翻炒至泥装，并与洋葱完全混合。
倒入材料中的9种香料粉，和番茄洋葱炒匀。
将炒匀后的番茄洋葱倒入3中，加入稍许糖。
将土豆，胡萝卜加入8的高汤中炖煮至酥软。
芦笋和西兰花过水煮熟盛盘淋上8中的汤汁即可。
小贴士
1. 鸡腿先煎一下可以防止放入汤汁中炖煮后过于酥烂而骨肉分离。?
2. 三种高汤可以自己熬也可以买现成的。牛肉高汤主要是以番茄为底。?
3. 番茄必须去皮，这样可以保证汤汁中没有杂质，去皮后的番茄也可以先掏成泥后再加入汤汁中。?
5. 咖喱粉的量可以根据个人口味添加。?
4. 因为土豆和胡萝卜需要煮较长的时间，所以需要放到汤汁中一起煮。
咖喱鸡汤，先将鸡肉蒸熟再用咖喱调味，美味营养，老少皆宜。
用料
主料鸡肉500克
辅料细香葱5克咖喱10克水适量食盐2克鸡精2克
咖喱鸡汤的做法
1. 鸡肉先蒸熟
2. 备咖喱
3. 将蒸好的鸡肉倒进锅里，放点清水烧开
4. 放进咖喱，觉的淡再放点盐
5. 咖喱的多少因人而宜，喜欢吃咖喱浓的多放点咖喱，不喜欢咖喱味的少放点
6. 烧开，调进细香葱
7. 喜欢吃鸡精的放点鸡精
8. 煮好的咖喱鸡汤
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