油炸大虾怎么做的酥脆
1.
准备大虾，用清水清净，取出虾线。
2.
将去好虾线的大虾再次清洗后，倒入料酒，盐腌制15分钟。
3.
将腌制好的大虾撒上淀粉。
4.
然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。
5.
锅中烧油，油温7成热的时候放入大虾，大火炸制。炸至大虾飘起，外表呈金黄酥脆...
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