家常披萨的做法
自制披萨食材：面粉，酵母两克，白糖，食用盐，番茄酱，芝士，玉米粒，胡萝卜，培根，火腿肠，油。做法：1、首先我们准备一个干净的小碗，把酵母放进去，然后加入适量的温水，把酵母搅拌融化。
2、另外再准备一个容器，往里面加入面粉和适量的白糖，食用盐搅拌均匀，再把我们化开的酵母水倒进面粉当中，一边倒水，一边用筷子不停的搅拌，搅拌成絮状之后，用手揉成光滑的面团，在上面抹上一层食用油，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发一个小时。3、等到面团醒发至原来体积的两倍大，就可以把面团放在案板上，用力的揉搓几分钟，把里面多余的空气都给揉出来。
4、接着把我们做好的面饼用擀面杖擀成圆饼的形状，再用手把周围堆起来，然后用牙签或者是叉子在面饼上叉一些小孔，放在平底锅里面烙熟。
然后再往面饼上刷上一层番茄酱，撒上芝士，玉米粒，胡萝卜粒，等等其他自己喜欢的食材，然后再铺上培根火腿片，再放一层芝士，盖上盖子转成小火，焖至酥脆之后就可以出锅了，然后用刀切一下就可以了
1、在家正宗披萨的做法，把面粉，鸡蛋还有白糖，混合在一起揉面，可以加适量水，温水最好，加的时候一点一点加，边加边和面，把面和到不稀不稠，水就可以不加了，有空的可以多和几下，这样出来的面弹性好，吃的时候更可口。
2、在家正宗披萨的做法，等醒面15分钟，把面团放盆里，用保鲜膜或者锡纸也行，包起来，如果是冬天可以在保鲜膜或者锡纸上浇温水，大概是30-40度的水最好，这样醒的面是比较好的，夏天一般就不要浇水，温度也不能太高了。
3、在等15分钟醒面的时候，可以把洋葱，菜椒，胡萝卜，培根切丁，下锅加一点油爆香。在家正宗披萨的做法，培根不能全熟，七八成熟就可以了，不然太硬，你在外面吃的培根绝对不是全熟的。
4、15分钟过后，把保鲜膜和锡纸拿掉，把面在和5分钟，然后就可以擀面了，把面擀成饼状，尺寸自己随意。记住，在家正宗披萨的做法，要用牙签扎一些孔，披萨才透气，吃的时候才可口。然后把爆香好的料还有奶酪均匀洒在饼皮上，加一些配料，xo酱，番茄酱，沙拉酱，这些就看你喜欢了。
5、最后，把饼放进烤箱，200度的环境下，20分钟就可以出烤箱了。
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