孜然土豆火腿
孜然土豆火腿
食材：土豆、火腿肠
做法：
1.土豆切块
2.一勺食用油，一勺生抽，一勺蚝油，一勺辣椒面，一勺烧烤粉，拌匀
3.空气炸锅180度15分钟
4.火腿肠改花刀，剩余调料拌匀，空气炸锅180度10分钟，中途翻一翻即可
孜然火腿年糕
原料：土豆一个，火腿肠三根，方便面一包。
步骤：
1、土豆去皮洗净设丁，清水投两遍洗去表面淀粉，控净水分，放入半勺辣椒粉，半勺孜然，半勺油，一小勺盐充分拌匀。
2、火腿切丁，加辣椒粉半勺， 孜然粉半勺，油半勺充分拌匀。
3、土豆放入预热好的空气炸锅，180°烤15分钟，再放入火腿肠 180°一起再烤10分钟。
4、调料汁：碗里放上葱花，蒜末，辣椒粉，芝麻，泼一勺热油激发香味，加生抽，醋，白糖拌匀。
5、泡面下锅煮2分钟捞出，控水放入碗中，放入土豆，火腿，倒入料汁拌匀即可。
孜然火腿年糕
食材：火腿肠、年糕
做法：
1.碗里准备葱花、蒜末、小米辣＋1勺辣椒面、白芝麻＋淋上热油＋1勺生抽＋少许盐和糖搅拌均匀备用
2.香肠两面划一刀，油热倒入香肠煎至金黄盛出，在下年糕煎至两面金黄
3.倒入香肠和酱汁翻炒均匀，在撒点孜然粉，葱花就可以开吃
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