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咖喱虾的做法

用料 ?

咖喱虾的做法

虾 250克

青,红椒,洋葱 适量

咖喱粉 一勺半

椰浆 200ml

盐,糖,水,姜蒜 少量

咖喱虾的做法 ?

准备好食材,虾剪须挑掉泥沙,洗干净。青红椒,洋葱切块。姜蒜切沫备用。

锅里加油,放姜蒜,洋葱,炒出香味后放入虾。待虾变色

虾变色后放入青红椒,略翻炒几下

放入椰浆,咖喱粉,翻炒几下,待虾全部裹上咖喱和椰浆,加点水(纯椰浆感觉有点腻),放点盐和少量糖(盐根据自己口味调)

略微翻炒后出锅装盘

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