做法，青椒炒凉粉怎么做好吃，青椒炒凉粉的家常做法
炒凉粉做法如下：
食材准备：凉粉适量、 葱适量 、姜适量 、蒜适量 、辣椒适量 、胡椒面适量、 盐适量 味精适量
做法 1、将一块750克凉粉洗净，
2、用刀切成小块，
3、将葱、姜、蒜、辣椒切成碎末。蒜最后放，
4、炒锅放油，
5 、油热后放入葱、姜、辣椒，
6 、将凉粉放入锅内，翻炒加热，
7 、将盐放入锅内继续翻炒，翻炒凉粉的过程中可以用铲将凉粉剁碎，以便入味，
8 、逐步将生抽、胡椒粉、蒜、味精、香油加入锅内，继续翻炒，
9 、最后，可以装盘了。
主料
凉粉?：200
洋葱?：80
鸡蛋?：1个
辅料
油 ：少量
盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
第一步
1.凉粉切条或切块
第二步
2.锅里放油放葱烧热
第三步
3.倒入鸡蛋炒一会
第四步
4.鸡蛋炒好加入洋葱快炒
第五步
5.洋葱炒软加入凉粉块炒翻炒两分钟
第六步
6.然后加入生抽盐 水大炒两分钟 ，然后煮一会
第七步
7.水煮开后加点老抽在炒一会-
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