自贡有什么好吃的？
自贡好吃的美食如下：
自贡是有名的“养兔之乡”，冷吃兔是自贡盐帮菜的代表菜之一。兔肉质地细嫩，味道鲜美，所以在自贡地区兔肉的产量充足，而且人人也都喜欢吃，冷吃兔更是一道非常家常的菜肴，几乎每家都会做。
都知道担担面是四川的美食，但是要说具体点其实是自贡的传统小吃，是从自贡传播到全国各地的，而且还成为了中国十大名面条之一。
四川自贡的首富张远平，四川省远达集团有限公司董事长、总裁，高级经济师。现兼任省政协委员、省创业之星工作委员会副主任，省农村劳动力资源开发研究会副会长、省工商联合会常委、省光彩事业促进会常务理事、市政协常委、市房地产总商会会长、富顺县工商联（总商会）会长、县政协副主席等职务。
扩展资料：
四川省远达集团有限公司成立于1994年，是自贡市首家民营企业集团公司，是四川省优秀民营企业，是省百强私营企业之一。公司在董事长张远平的领航下，拥有8个全资子公司，涉足房地产、资本运营、食品、物业管理、土地整理、娱乐文化等多种经营领域。
集团资产总额达23亿元，2010年销售收入达21亿元，已累计向国家缴纳税金5亿元，累计安置下岗待业人员4000人次，向社会公益事业捐资6400多万元。
2011年，远达集团认真调整战略思路，利用三至四年时间，全面开启第二次创业，进军云、贵、川、渝，实现云南、贵州、成都、重庆四省市建立新的投资开发公司。远达集团美乐食品有限公司用四年时间的拼搏，争取成功上市。到2014年远达集团销售力争达到100亿元。
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