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味道超赞的葱爆羊肉怎么做

羊里脊、大葱、酱油、胡椒粉、料酒、淀粉。

味道超赞的葱爆羊肉怎么做

做法步骤:

第1步、准备一根大葱和一块羊肉。

第2步、肉切片,大葱切菱形段。

第3步、腌制羊肉,放入白胡椒粉。

第4步、一勺酱油。

第5步、一勺料酒。

第6步、一勺淀粉。

第7步、将羊肉和调料抓匀。

第8步、抓匀后倒入豆油,再次抓匀。

第9步、起锅烧油。

第10步、热锅凉油,滑入羊肉。

第11步、炒熟。

第12步、盛出羊肉。

第13步、倒入葱段,小火炒出葱香味。

第14步、倒入羊肉,大火翻炒10下。

第15步、一点点盐调味。出锅

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