燕麦米粥的做法和功效
燕麦粥是一道营养丰富易消化的粥品。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。他的好处特别的多。
中文名
燕麦粥
外文名
Oats
成分
亚油酸
适用症
脂肪肝、糖尿病
功效
老年人增强体力功效与作用
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。[1]
4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
做法
制作材料
主料：玉米面(黄)150克,燕麦片100克
辅料：豆浆250克
调料：白砂糖30克
步骤
1.燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;
2.冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊;
3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸;
燕麦粥
4.然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。
制作要诀
防止粥煮沸溢出，盖锅盖时要留气孔，建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。燕麦米粥的做法和功效。既营养又健康。是大家理想的家肴
1、准备燕麦500-600份、红枣50份、黑枣30份、杏仁15份、核桃仁10份、黑芝麻8份、桂圆8份、枸杞子10份、桑葚5份、木瓜30份、芦荟8份、葡萄干10份和茉莉花5份。
2、按重量份称取红枣、黑枣、杏仁、核桃仁、黑芝麻、桂圆、枸杞子、桑葚、木瓜、芦荟、葡萄干、茉莉花，混合，在25-45°C低温干燥，在40-90°C烘焙熟，用制粉机制粉，过120目筛，得果蔬粉。
3、按重量份称取燕麦，将燕麦洗净，用清水浸泡2小时，加入体积为燕麦体积10-12倍的水熬煮，大火烧开转中小火，该过程注意要持续搅拌。
4、待燕麦煮至软烂，加入所得的果蔬粉，再加入盐，姜，白砂糖，混合搅拌均匀，即可得燕麦米粥。
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