叉烧包肉馅正宗做法
叉烧包肉馅的正宗做法如下：
材料：
- 猪肉绞肉 300克
- 姜末 1小勺
- 蒜末 1小勺
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
步骤：
1. 将猪肉绞肉放入碗中，加姜末、蒜末、料酒、生抽、盐和糖搅拌均匀。
2. 加入少许酱油和香油，继续搅拌至肉馅呈粘稠状态。
3. 将搅拌好的叉烧肉馅放入冰箱里冷藏30分钟，以便更好地入味。
4. 取出肉馅，用平底锅将其翻炒至八成熟，并调整味道到个人喜好。
5. 将炒好的叉烧肉馅装入已经准备好的叉烧包子皮中即可。
以上就是叉烧包肉馅的正宗做法了。希望对您有所帮助！
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