请问豆腐笋丝蟹肉汤的做法？
用料 ?
四只蟹脚肉
嫩豆腐 一盒
葱花 少许
盐 少许
菜籽油 1勺
豆腐蟹肉汤的做法 ?
蟹脚肉提前备好的
一盒嫩豆腐
葱花
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热油倒入蟹肉翻炒几下就可以倒入豆腐了，翻炒几下就可以加入热水了
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热水没过食材多少按个人喜好而定，煮沸转小火再烧五分钟撒上葱花加些盐即可
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十分钟搞定一道鲜掉眉毛的家常菜
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一碗全消灭
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黄放入蒸笼内，加调料盐、胡椒粉；料酒、姜片、葱节用旺火蒸成熟，取出分别剁成绿豆粒；或使用调好
咸鲜味的蛋浆入炙好的炒锅中，使用中火，快速炒成桂花状待用；其余辅料分别切长方片，取一蒸碗抹油
少许，将炸好的豆腐排入碗内成一封书形
锅内放入菜子油30克，烧至六成热时，放入葱、姜各5克爆香，下入蟹肉、蟹黄、豆腐、蟹味菇、青豆30克，加入高汤400克，焖煮至原料入味，放入盐、白胡椒粉各3克，鸡粉5克调味，出锅即可。
1．活蟹蒸熟，切半，取出蟹黄蟹肉；
2．豆腐切成2厘米正方体，下入滚水焯烫片刻捞出；
3．炒锅倒油，烧至四成热，放入蟹肉蟹黄煸炒片刻，下入豆腐块；
这也是一道上可至国宴，下可飞入寻常百姓家的小菜。 因为蟹不是总有，剥蟹壳也并不是一件很令人愉快的工作，因此百姓就发明出了一种简易做法。由于鸭蛋黄碾碎用油熬制后的味道与蟹油很相似，
主料：内酯豆腐一盒，鱼籽5克，菜心一颗，胡萝卜30克，咸鸭蛋黄两个，拆好的蟹肉和蟹黄50克。
配料：姜末5克，水淀粉10毫升，食用油50科，鸡汤200克，食用盐5克，白胡椒粉1克。
豆腐富含优质蛋白，其中的大豆蛋白可以显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，可以起到降低血脂、保护血管细胞、预防心血管疾病的作用。
1、准备3个咸鸭蛋
2、嫩豆腐一块
3、嫩豆腐切小块。锅里放入适量水，少量盐，水烧开后倒入豆腐块。煮至起泡，捞水沥干水备用
4、把咸鸭黄蒸熟，趁热用勺子背把鸭蛋压碎，越碎越好
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