水煮小鲳鱼怎么做好吃,水煮小鲳鱼的家常做法
作者:业奇农业网
•
更新时间:2025-03-12 10:34:51
主料
小鲳鱼 :2条
辅料
姜?:适量
盐 :适量
油 :适量
料酒 :1匙
蒜子 :3颗
鸡精 :少许
白糖 :少许
水煮小鲳鱼具体步骤
第一步
鲳鱼2条,切小口,洗去脏东西
第二步
姜切丝,蒜子拍散
第三步
锅中倒入油,热油
第四步
放鲳鱼煎至两面金黄
第五步
放入姜蒜爆香
第六步
加一匙料酒,加水
第七步
加少许白糖
第八步
加适量的盐
第九步
出锅前放少量的鸡精,出锅装盘了
步骤
1
鲳鱼2条,切小口,洗去脏东西
2
姜切丝,蒜子拍散
3
热油
4
放鲳鱼煎至两面金黄
5
放入姜蒜爆香
6
加一匙料酒
7
加水
8
加少许白糖
9
加适量的盐
10
出锅前放少量的鸡精,出锅装盘了
干炸小鲳鱼家常做法,正宗干炸小鲳鱼怎么做
炸小鲳鱼
主料
腌制的咸鲳鱼(或者是新鲜的小鲳鱼均可) 面粉 鸡蛋
辅料
盐适量
炸小鲳鱼的做法步骤
1.?如果是腌制的咸鲳鱼,洗干净后,放到干净的水中先浸泡3个小时,(防止炸出的鲳鱼味道太咸)
2.?鲳鱼洗干净后沥干水分,打入盆中一个鸡蛋,伴入若干面粉,搅拌均匀,使面糊能充分的粘裹在鲳鱼身上。(如果是新鲜的鲳鱼,还要加盐腌制一会再裹面炸。)
3.?起油锅,油热至6成时下锅炸鱼。
4.?炸至金**时反面再炸,两面都炸至金**时即可捞出。
用料:腌制的咸鲳鱼或者是新鲜的小鲳鱼、面粉、鸡蛋
干炸小鲳鱼的做法 ?
如果是腌制的咸鲳鱼,洗干净后,放到干净的水中先浸泡3个小时,(防止炸出的鲳鱼味道太咸)
鲳鱼洗干净后沥干水分,打入盆中一个鸡蛋,伴入若干面粉,搅拌均匀,使面糊能充分的粘裹在鲳鱼身上。(如果是新鲜的鲳鱼,还要加盐腌制一会再裹面炸。)
起油锅,油热至6成时下锅炸鱼
炸至金**时反面再炸,两面都炸至金**时即可捞出
本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/bk/6_6572030915.html