胡萝卜火腿蛋花粥的做法步骤，怎么做好吃
用料
大米按自己的煮粥的需要添加
火腿肠一根到两根，几个人的份就放几根
小葱两根
鸡精一小勺
鸡蛋一个人的分量三个，不太喜欢吃可以少放
盐喜欢吃咸的就稍微加一点点
胡萝卜火腿蛋花粥的做法
先淘米，开始熬白粥
在熬粥期间把小葱切成小段，一定要很小，把胡萝卜和火腿肠切丁，不太喜欢吃胡萝卜的话就把它切的很小很小
鸡蛋打入碗里，用筷子搅匀
等到粥熬到八分熟把葱和胡萝卜倒入，然后要搅拌，搅匀，期间要不断搅拌，大约三分钟后放入鸡精，喜欢吃咸的朋友可以再加一些盐
倒入鸡蛋，直接倒进去，然后继续搅匀，如果想要吃蛋花可以避开鸡蛋一分钟，之后再搅拌
以上这些步骤都要注意看着粥，水少了就放一点点水，之后再加水煮五分钟，美味的胡萝卜火腿蛋花粥就煮好了~
肯德基早餐粥有以下两种：牛肉蛋花粥；皮蛋瘦肉粥。
牛肉蛋花粥的做法 ：
用料 ?：鸡蛋三个；熟牛肉适量；胡萝卜半根；盐适量；香菜适量
电压力锅煮好白粥
2. 牛肉切丁，胡萝卜切碎
3. 白粥煮好后倒入锅里，放入胡萝卜、牛肉，小火煮开，感觉胡萝卜熟了，倒入鸡蛋液
4. 加适量盐提味，关火，洒香菜，美味热乎的牛肉蛋花粥就好啦！
皮蛋瘦肉粥的做法 ?：
用料 ： 大米；皮蛋；猪瘦肉；水；适量；盐；适量；鸡精；料酒；淀粉；香油
1. 将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟
2. 将泡好的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮
3. 瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟
4. 皮蛋剥皮，切成小丁
5. 粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅，煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅拌
6. 另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后将肉丝下入，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅
7. 捞出后用温水冲洗去浮沫，沥去水
8. 粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋，盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可
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