小米紫薯粥的正确做法
1、紫薯要先洗干净，去皮去囊之后切成丝或者块状。
2、准备好煲粥的容器，最好是选择有多功能功效的煲粥容器。
3、将紫薯小米一同加入到容器中，倒入一定量的水后开始煮粥，煮粥时间约为半小时。如果是多功能的煮粥容器，可以选择煮粥按键。
4、待粥煮好后，向粥中加入调理即可完成美味的小米紫薯粥。
紫薯粥的做法和配方 紫薯粥怎么做好吃
紫薯粥好吃吗？怎样制作最好？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
假如还没喝过紫薯粥的好朋友，我确实强烈推荐大伙儿平常有时间的话，可以在家里试着着喝些紫薯粥，其口味软糯甘甜，并且营养成分也是很高的，尤其是针对已经减肥瘦身期内的好朋友，在日常合理的服用一些紫薯粥还能有效的辅助你减肥瘦身哦，那麼，紫薯粥怎么做好吃呢？和紫薯粥的益处都有哪些呢？下边，我跟各位简易的介绍一下：
原材料：紫红薯、稻米、白砂糖。紫薯粥的作法：最先咱们先将紫红薯清洗，削皮，切割成一小块方式锅中，稻米清洗放进锅中，添加适量的温水，大火烧开，小火慢煮30分钟，待时间一到，将其再焖至五分钟后添加少量的白砂糖，搅拌均匀，就可以服用。
紫薯的功效：预防疾病，不必小瞧一碗小小紫薯粥，适度的服用，他还能具有一定的预防传染病的实际效果，因此在平常，何不为自己来一碗紫薯粥补下吧，这具体是在紫红薯中带有着丰富多彩的原花青素和锌元素，这种全是比较好的抵抗成分，能阻拦人体内发病化学物质转化成病能避免组织细胞变病，常饮紫薯粥能让身体本身抗病工作能力明显提高，具备非常好的预防疾病抗病的作用。
针对经常性便秘的群体而言，严重便秘真的是一件很悲痛的事儿，何不在日常合理的服用一些紫薯粥，来减轻一下其病症，由于紫薯粥中富含丰富多彩纤维可推动肠胃蠕动，并且能提高肠道中排泄物的容积，可减少在人体内停留的时间，对保持大家胃肠健康是较为大的。
1、用料：大米、紫薯。
2、浸泡。煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做熬起粥来节省时间、熬出的粥酥、口感好。
3、开水下锅。开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
4、火候。先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
5、搅拌。搅拌说为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
6、点油。粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
7、底、料分煮。大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
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