粉条的10种家常吃法
粉条的10种家常吃法：
黄豆芽炒粉条，猪肉炖粉条，正宗烂肉粉条，肉末粉条，蛋饼卷粉条，红油凉粉条，五花肉凉拌粉条，东北酸菜猪肉炖粉条，黄豆芽炒粉条，排骨烧粉条。
材料
芹菜叶，粉丝，盐，花椒，胡萝卜，糙米醋，油
做法
芹菜叶子、胡萝卜洗干净， 粉丝用冷水泡开，待用，粉丝冷水泡开之后，加入肺水中煮熟，煮熟之后放入冷水中再过一遍冷水 胡萝卜切成丝，放入沸水中煮熟，待凉 芹菜叶放入沸水中，煮一小会儿然后捞出，待稍微凉一点了，用手挤干水分 这样主材料都准备完毕了，接下来我们爆香油，起锅热油，加入花椒爆香 然后将花椒油过滤后倒入芹菜叶、胡萝卜和粉丝中 加入盐、糙米醋搅拌均匀即可！
小诀窍
1. 芹菜是风味比较独特的蔬菜，有些人很喜欢有些人就很排斥。不过我还是建议大家多吃吃芹菜。芹菜有很好的清肝利水功能，多吃可以刺激身体排毒哦！
2. 选购芹菜时要选比较嫩的菜好吃，叶子要翠绿，不枯黄。但也不能选颜色太浓绿的，粗纤维含量多，口感比较老不好吃。
3. 芹菜过水之后可以加一点点盐下去，这样口感比较入味。焯水的时候时间不要太长了，2分钟左右就行。
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