包菜粉条
包菜粉条
食材：包菜、粉条、葱姜蒜干辣椒
做法：
1.粉条提前一小时用沸水泡软，包菜切丝洗净备用，葱姜蒜干辣椒切碎；
2.倒油炒香葱姜蒜辣椒，放入包菜炒软，放入粉条；
3.倒入料汁（1勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐，半勺淀粉，少量清水搅拌均匀）
4.大火翻炒均匀即可出锅。（出锅前也可以放入葱段，增色提香）
准备食材：包菜，粉条，葱，蒜，干辣椒。
步骤：
1、包菜洗净撕小块，粉条用热水泡软，葱姜蒜干辣椒切好备用。
2、锅里倒油放葱，蒜，干辣椒炒香，放包菜翻炒一下放老抽，生抽，蚝油，一点点盐，白糖翻炒均匀倒适量开水放粉丝炖四五分钟放鸡精调味即可。
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