开店卖自制冰淇淋犯法嘛
自己吃不违法，如果做生意的话就触犯。售卖冰淇淋需要办理个体户营业执照、卫生食品许可证、从业人员健康证。步骤如下：
1、需准备店面房产证复印件(是租的房子还要租房协议书)。
2、身份证复印若干张，一寸照片若干张。
3、到当地工商所申领表格办理工商营业执照和卫生食品许可证。
4、到当地有资质的体检中心办理从业人员健康证。
我想做批发冰糕的生意，怎么进货
冰淇淋是一种季节性消费的美食，夏季吃的人多，冬季吃的要少很多，这个在创业的时候就要看清了，冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
现在来开一家冰淇淋店面需要的费用包括加盟费（自己做也是可以的）、设备费用、装修费用、物料费用等，算下来一般在五万左右，如果是无店面形式的要少很多，可能一两万就搞定了，不过现在走做冰淇淋生意的很多都是附带卖的，经营的方式要多样，能给消费者更多的选择为好！
开雪糕批发店进货可以通过网络来操作，去一些批发官网网站下单，前提是要看清楚是不是官方网站，不要被骗了，另外也可以通过批发市场来进货，可以选择一个好的品牌，会提供专门的送货车，这样开店进货也方便。
一般来讲，如果是在一些小的县城想要开雪糕批发店的话，直接到当地的冷饮批发商那里去进购就可以了，更加的方便，虽然价格可能没有厂家那里那么的优惠，但是从运输等等各个方面来看，还是比较方便实惠的。
扩展资料：
加盟雪糕批发店更方便：
要根据加盟者情况来说，加盟者选择的项目不同，也会有所差异，现在一些加盟者会选择加盟一些在当前比较具有知名度的项目，伊利品牌是个不错的项目。开雪糕批发店投入的资金不多，只需要几万元，就能够帮助自己开业了。
网站留言→项目了解→合作申请→资质审核→实地考察→签约缴费→开业筹备→准备试营业→正式开业，基本每根雪糕成本1元，销售价至少得2元左右或者更多，基本可以达到50%以上的利润。
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