如果在农村养牛的话，需要掌握哪些技术要点？

养牛的话，特别是想规模化养殖，要求的场地比较大，相对的成本就要高。而且，养牛跟养猪、养鸡是一样的，对养殖技术的要求也是很高的，毕竟牛的成本要高很多，死一头牛的话，还有我们村目前稻谷只种一季中稻，其它时间都种蔬菜和玉米，还有甘蔗。就光玉米杆和甘蔗杆就够这十几头牛吃，还有红薯苗。

驱除体内外寄生虫；体表寄生虫影响牛的安静，不利于采食和休息，对牛皮侵袭影响质量，体内寄生虫不仅争夺宿主的营养造成养分的消耗，而且寄生在肺、肝、脑、肌肉内还会在农村做养殖，养牛是个不错的选择，建议从几只开始养起，前期最好是饲养肉牛，主要是育肥为主，如果资金多点，可以饲养母牛，靠卖小牛赚取利润，毕竟育肥的牛比较费草料。

养一头牛在行情稳定的情况下，一年纯赚个三五千元没问题。如果一个劳力养上十多头牛，一年赚个五六万元稳妥妥的，比在外打工还轻松点，自由点。但养牛也是个脏苦累的活，当然，但是还是要饲养威胁红薯梗，把红薯梗剁成颗粒放点盐放大锅熬熟，在加着米糠，加点麦皮，煮点米粥加进去这样养出来的牛肉质细腻结实香气非常的好吃。

西门塔尔牛繁殖母牛饲养模式：青贮玉米＋玉米秸秆＋玉米芯粉＋精饲料的混合日粮，日饲喂成本不超10元的饲养经验。总结出犊牛早期断奶高效培育方法，使初生重40公斤的犊牛，3个农村养牛场大都是采用育肥方式，买下牛后育肥一段时间销售，挣点差价。另外养母牛是个好方法，靠卖牛犊可增加收入。要有大的本钱，还要有消出去的门路！要有技术！人还要能吃苦！安庆大龙山有人把牛放在山上养，那样可能有钱挣，本钱要大。

黑白花奶牛养殖技巧

1、选择良种：结合当地气候等因素选择生产性高、饲养周期短、经济效益好的品种。2、圈舍建设：繁殖母牛的养殖圈舍高度通常在4-5米，注意保温隔热，并保持棚内空气的流通。3、饲养管理：实行粗饲料与精饲料相结合的饲喂方法，并结合实际生长情况来确定最佳日粮比例与饲喂量。4、日常管理：加强繁殖母牛的日常管理工作，熟练掌握人工授精技术，做好发情、配种、护理等工作。5、疾病防治：及时做好疾病的各项防治工作。

一、繁殖母牛的养殖技术

1、选择良种

繁殖母牛的饲养目的主要是为了繁殖小牛，因此在品种选择上非常重要，一般应结合当地气候等因素选择生产性高、饲养周期短、经济效益好的品种。除了直接引进优良品种，还可以引用一些优良种牛与当地的优良母牛进行二元或三元杂交。

2、圈舍建设

繁殖母牛的养殖圈舍高度通常在4-5米，注意保证棚内空气流通，同时屋顶要用隔热效果较好的材料，可有效减轻夏季高温带来的不利影响。条件允许的情况下，还可以搭建遮阳网来挡住阳光。圈舍内应设置牛床、食槽、粪沟、中间通道及饲料通道等。

3、饲养管理

繁殖母牛注意饲料供给能力要提高，提升受胎率。由于粗饲料蛋白质与能量供给较少，因此在生长过程中应注重适时的补饲精料，实行粗饲料与精饲料相结合的饲喂方法，以确保生长健康与营养均衡。在实际的养殖过程中，应根据母牛的实际情况来确定最佳日粮比例与饲喂量。除了要保证能量、蛋白质、矿物质的供给外，微量元素以及维生素的供给也不可忽视，这对于提高母牛的繁殖性能非常重要。

4、日常管理

加强繁殖母牛的日常管理工作，提供适宜的养殖环境，保持牛舍的干燥洁净，合理饲喂，每天保持一定的运动量，以增强体质，确保健康。还要熟练的掌握人工授精技术，做好母牛管理与发情鉴定工作，以确定最佳的配种时间，提高配种受胎率。并在母牛分娩后做好护理工作，根据母牛的泌乳量以及犊牛的情况进行合理的饲养管理，以免母牛患生殖系统疾病导致繁殖性能下降。

5、疾病防治

母牛在繁殖期间的身体机能和抵抗力会有所下降，因此极易感染各种疾病，需要及时做好疾病的防治工作，尤其注意预防母牛发生繁殖方面的疾病，否则会造成母牛淘汰率升高，并严格按照免疫程序接种相关的疫苗。防治疾病，还要加强饲养管理以增强母牛的抗病能力。

二、繁殖母牛喂预混料好还是浓缩料好

1、繁殖母牛和处于哺乳期的母牛一般推荐饲喂浓缩料（浓缩料=预混料+蛋白饲料），若当地没有蛋白原料，也可以选用预混料。浓缩料是由蛋白饲料和添加剂混合而成的一种饲料，饲喂时要添加能量饲料（玉米、麦麸）组成全价饲料，具有配料简单、节省人工、确保效果等优点，不过成本要高于预混料。

2、预混料是由各种添加剂组成的一种营养饲料，饲喂时要添加能量饲料（玉米、麦麸）和蛋白饲料（豆粕）组成全价饲料，由于需要养殖户购买原料自行配料，所以使用成本更划算，但品质相对难以保证。

1、犊牛期：饲养黑白花奶牛，首先要养好犊牛。母牛产犊后，7天内产的奶都称为初乳。初乳总蛋白质比一般奶高4倍，在犊牛出生半小时内，就要给它吃上这种初乳。在哺乳期，就要促进犊牛消化器官的发育，培养犊牛的采食能力。有一种早期断奶的饲养方法，具体做法是8～15日龄的犊牛，每天喂15公斤奶，喂0.2～0.3公斤犊牛混合精料，犊牛混合精料是由豆饼20%～25%、麸皮10%～20%、杂粮20%、玉米面35%～42%、钙粉3%、盐2%混合而成的;16～30日龄的犊牛，每天喂奶5～6公斤，喂0.4～0.5公斤犊牛混合精料;31～45日龄的犊牛，每天喂奶4～5公斤，喂0.6～0.8公斤犊牛混合精料;46～60日龄的犊牛，喂奶逐日降至一公斤，喂0.9～1公斤犊牛混合精料。这个时期，要补充低奶量导致的营养不足，可用热水将豆饼、玉米面调和在一起，掺在奶中饮喂。块根、青草、干草要让犊牛自由去吃，这样到60日龄，犊牛体重可以达到80公斤左右，以后就不再喂奶，犊牛从小吃饲料还能促进消化器官的发育。如果用发酵的初乳喂犊牛，也能起到很好的效果。到60日龄时，一头犊牛只需要喂170公斤发酵初乳。这种发酵初乳具有较高的营养价值，有利于预防犊牛的各种疾病。但如果给牛犊的喂奶量多了，别看它长得膘肥体壮，其实并不好，这样养大的牛，采食粗饲料的能力低，很难高产牛奶;而早期断奶的犊牛采食能力强，这就为牛奶的高产创造了条件，因为高产母牛一定要有很强的采食能力。

2、育成期：黑白花奶牛到了6个月的月龄后，就到了育成阶段。育成牛就是指的7～18月龄的牛，在这个时期要进行调教。奶农们一定遇到过这样的情形，有些牛一挤奶它就反抗，每次还得绑起来才行，或者就是把它淘汰了，这样一来，又造成不少的损失。这是因为在犊牛期和育成阶段没有很好地调教，特别是对育成牛进行恫吓打骂造成的。每天轻轻地按摩奶牛的乳房1～2次，怀胎后，也要经常按摩乳房，使它养成驯服的性情。这样，在分娩后挤奶，就不会有反抗的情形了。育成牛每天还要按时让它运动，运动可以促进新陈代谢，增强体制、促进食欲。大约18月龄母牛的体重可以达到350～400公斤，这时，就进入了青年牛阶段，就到了配种的时候。青年牛一般是上午发情，下午配种;晚上发情，次日早晨配种。这些年来，我国各地都建立了种公牛站，集中饲养优良种公牛，不断选育良种，使它的优良特性一代代保持下来。而且现在的种公牛站还广泛运用了冷冻精液制作技术，加快了良种的繁育。养奶牛，选良种是高产的根本。一般母牛不太爱吃秸秆饲料，我们可以采取氨化处理。做法是把秸秆封闭起来，每百公斤秸秆干重通入液氨3.5公斤，再进行浇洒，使其含水量达到30%，经过两三周后取出来晾晒两三天，就可以给母牛喂养了。氨化后的秸秆与一般秸秆相比，颜色不同，粗蛋白含量也提高了一倍以上，牛不但爱吃，吃了也容易消化。而青绿饲料营养丰富，牛还很爱吃，要使奶牛能常年吃上青饲料，就要搞饲料青贮。将青绿饲料压实封严，排出空气，就形成了无氧环境，秸秆本身的一部分糖发酵，产生乳酸，抑制了杂菌生长，就可以长时间保存了。临产前两周，体重为600公斤的青年母牛，一般每头每天喂精料6～9公斤，优质干草3公斤，糟粕3公斤，块根饲料9公斤。母牛产犊后，要先喂一次麦麸盐水，在产前，也要提早给母牛喂养精饲料，这样产犊后，其产奶量才会迅速增多。

3、泌乳期：在奶牛的一生中，虽然产奶量随着奶牛的年龄和胎次在变化，但是在饲料营养丰富时，产奶高峰期会提前到来。一般的奶牛是从第三胎次出现产奶高峰，一直延续到第八胎次。而饲料营养的搭配直接影响着产奶量，搭配得越好，营养越丰富，产奶高峰期就持续得越久。母牛产犊后，就进入了泌乳期。产犊后的头4个月，为泌乳旺期，在这个时期，喂块根饲料有很好的催奶作用。如果有苜蓿，就可以不用喂块根饲料，直接喂苜蓿。苜蓿的蛋白质、维生素含量都高，再少量添加些精饲料就可以高产。草原上饲草丰富，饲养奶牛具有得天独厚的优势，奶牛每天在野外采食可口的青草，回槽后再添加些精饲料，产奶量也不会低。玉米、大麦、豆饼、鱼粉等都是饲养奶牛的精饲料。在泌乳旺季，在日粮干物之中，精饲料要占到60%左右，每天喂量约8公斤。一些地方缺豆饼类饲料，就可以用玉米、尿素和其他添加剂做出的替蛋白颗粒饲料来代替豆饼喂养奶牛，其效果也很好。夏季，在南方高温多湿，奶牛采食量低，产奶量下降，可以在农舍四周种草种树，绿化环境，给奶牛创造一个遮阴凉爽的小环境。在牛舍前搭凉棚，种植爬山虎植物，喂多汁饲料等，都是防暑降温的有力措施。母牛产犊后5～7个月，是泌乳中期。这时候，奶牛的产奶量呈下降趋势，下降量为泌乳旺期的15%～20%。这个时期，在日粮干物之中，精饲料占30%～40%，粗饲料占60%～70%，一般是先喂粗饲料，后喂精饲料，这样可提高采食量，牛能吃饱、吃好。产犊后8～10月，是泌乳后期。这时，精饲料要占到20%～30%，粗饲料占到70%～80%。奶牛的泌乳期一般是10个月，即305天。到期后，要使奶牛迅速干奶。这个时期，不再喂块根饲料，少饮水、少喂精料，减少挤奶次数，这样，4～7天后，奶牛就会干奶了。

4、 集中饲养：一种散放式饲养和机械化挤奶相结合的奶牛饲养方式效果比较好。在这样的养牛场里，高大的牛舍建筑不见了，只有简易暖棚、自由牛床、运动场、饲槽和水槽。在这里，根据奶牛不同的生长发育阶段，不同的泌乳期进行分群饲养。奶牛可以根据自身需要，能自由活动、自由休息、自由取食，要挤奶了，奶牛也会自动来到挤奶厅，分班进行轮流挤奶。如果个体农户奶牛养多了，也可以采取这种饲养方式。目前在农村，很多的奶牛专业户，都是在自己家庭院内的牛舍进行饲养，这样不但污染环境，而且有些疾病还会人畜共患。奶牛专业户可以以村、乡为单位，进行集中饲养，将人畜分开，就能避免人畜共患病，而且还能促进奶牛的生长和产奶量的增加。而且在集中饲养场地，还可以很方便地建立收奶站，方便了农民交奶。有了这样的产奶体系化发展，农民养奶牛的积极性才会提高，农民养奶牛的产业才能真正取得发展，才能让奶牛户风风火火富起来。