芝麻酱拌面的家常做法有哪些?
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-03-12 13:14:54
( 1 )芝麻酱拌面的做法
用料
面条 一份、芝麻酱 两大勺、红腐乳汁 一勺半、韭菜花 一勺、
酱油 三勺、蚝油 一勺、香油 一勺、白糖 一勺、醋 两勺、葱蒜末 适量。
做法步骤
( 1 )面条煮熟过凉水;
( 2 )控干水分备用;
( 3 )把所有调料放在一个碗里,搅拌均匀,喜欢吃辣的可以放辣椒油一勺;
( 4 )把调好的汁,放在面条上;
( 5 )搅拌均匀,装盘就可以吃了。
小贴士
里面可以加点香菜末,味道会更好;
这个调料吃法吃火锅也不错,很百搭。
( 2 )芝麻酱拌面的做法用料
面条 250克、芝麻酱 一汤勺、生抽 少许、盐 一勺、
味精 一勺、糖 半勺、芝麻酱 适量。
做法步骤
( 1 )准备材料面条芝麻酱葱;
( 2 )水烧开面条煮熟;
( 3 )煮面条的同时将一勺盐半勺糖一勺味精少许酱油芝麻酱放在盘子里
调开面熟了盖到上面;
( 4 )拌匀装盘 撒上葱花。
小贴士
放一点糖为了提味 可以根据个人喜好加一些醋或者辣椒油。
麻酱拌面
食材:面、生抽、老抽、辣椒油、蒜末、熟芝麻、少许盐和鸡精、芝麻酱、葱花、小米辣、花生米、榨菜丝
做法:
1.调个酱汁:碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺辣椒油、1勺蒜末、1勺熟芝麻、少许盐和鸡精、2勺芝麻酱、葱花、小米辣、花生米、榨菜丝
2.面条煮熟,捞出放入酱汁中,拌一拌就可以了
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