银耳莲子羹的正确做法
在炎热的夏天，人们常常胃口不适，睡眠不好。这时候最适合喝汤了。喝汤既能清热解毒，又能去火养颜，安神补眠。为大家推荐一款最合适在夏天喝的汤，银耳莲子汤。银耳莲子汤怎么做才好呢?银耳莲子汤的功效又有哪些呢？一起去看看银耳莲子汤的正确做法吧!
银耳莲子汤的做法
用料：莲子(25粒) 银耳半朵 大枣多枚
做法：
1、提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时。

2、莲子去掉莲心

3、大枣去核切成颗粒。

4、银耳去根部，撕成小块。

5、将所有材料放入砂锅，加入1升水，开后小火煮一个小时。
6、煮好后装入碗中，银耳莲子就可以上桌了。

银耳莲子汤的功效
滋阴润肺
银耳莲子汤滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。而且物美价廉，老少皆宜。
可做保健品
银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。
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