白醋泡大蒜怎么做
白醋泡大蒜的方法：
材料准备：蒜，白醋，杯子，勺子，刀。
第一步：将大蒜的皮剥掉。
第二步：用刀将大蒜切片。
第三步：接着将切片的大蒜放入杯子中。
第四步：然后往杯子中倒入适量的白醋。
第五步：随后用勺子搅拌一下。
第六步：白醋泡大蒜已经制作完成。
陈醋泡大蒜的做法主要步骤:
1、制作陈醋泡大蒜时将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮只留两层皮后将其洗净,并用清水泡24小时,不过中间可以换一次水。
制作陈醋泡大蒜时可以捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,5斤大蒜约30克盐。注意一天翻拌2次。捞出后放到准备好的容器中,腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉。
2、陈醋泡大蒜可以拿一个干净无水的盆,倒入醋和白糖,搅拌直到糖完全溶在醋里。将搅好的糖醋液倒入腌蒜容器中,淹没大蒜即可,盖严。
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