腊肠焖饭电饭锅做法
腊肠饭的做法如下：
主料：腊肠1根、大米（生）100克
辅料：土豆半个、胡萝卜一段、大头菜50克、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖1茶匙、虾皮或海米适量、鸡蛋一个、葱花少许
1、将腊肠一半切片一半切丁。
2、各种配菜处理好后切丁。
3、大米淘洗干净倒出淘米水备用。
4、锅内油烧热，倒入腊肠翻炒。
5、1分钟后加入海米或虾皮继续翻炒，炒至腊肠油脂逼出，全程中小火。
6、下入各种配菜粒翻炒均匀，再倒入大米继续翻炒，将锅内水份基本炒干，然后加入所有调料翻炒均匀关火。
7、将炒好的腊肠生米饭倒入电饭煲中，加入和平时煮饭一样量的水。
8、按煮饭键煮至米饭熟后打入一个鸡蛋盖盖儿再焖10分钟。
9、鸡蛋熟后将腊肠焖饭盛出，最上面放鸡蛋再撒些葱花。
广式腊肠焖饭
食材：2根广式腊肠（切片）、1个番茄（切丁）、半根玉米（切粒）、3颗干香菇（切丁）、适量瑶柱
配料、酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺香油、1小勺糖、适量盐、适量香菜
做法：
1、大米提前洗好，所有食材扔进电饭煲，按下煮饭键；
2、饭煮好后，把酱汁和+香菜碎碎扔进去；
3、疯狂搅匀上色，出锅。
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