糍粑怎么做
糍粑的制作方法如下：
用料：糯米1500g。
步骤：
1、糯米浸泡一夜。
2、用烤箱的蒸气功能1个小时蒸熟。
3、这是蒸熟的糯米颗粒饱满，晶莹剔透。
4、放入搅拌缸乘热将它们砸成蓉。
5、这是砸好的糯米团。
6、案板上抹油，将它们分割适量大小，滚圆按扁。粘黏的话手上也可抹油再操作。
7、阴干，北京室内暖气干燥，最多两天即可。
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