煎糍粑的做法是怎么样的？
主料：糍粑4个、鸡蛋1个、白糖适量。
辅料：油适量。
蛋煎糍粑的做法
1、准备糍粑、鸡蛋和白糖。
2、鸡蛋打入碗内用筷子搅拌好丢一个糍粑进去沾满蛋液。
3、热锅倒适量油待油热后把沾满蛋液的糍粑放进去煎。（一定要小火慢慢煎哦）
4、翻至另一面煎黄。（煎好以后要是不确定熟不熟，就用筷子轻轻戳一下糍粑，要是轻轻能戳进去就说明已经熟了。）
5、立即装盘撒上适量白糖即可。
米饭糍粑怎么做
糍粑一定要小火煎才好吃，火大了容易把糍粑煎爆开，一是不好看，二是粘得到处都是。小火煎可以煎出来外面脆里面糯的糍粑，具体做法如下：
主料：糍粑4个。
辅料：红糖2勺、黄豆粉适量、开水少许。
步骤：
1、糍粑清水浸泡洗净；
2、起锅刷少许油；
3、糍粑取出擦开表面水份，平铺放入锅中；
4、小火煎制一面金黄后翻面；
5、小火煎制过程准备红糖汁，将红糖倒入碗中；
6、倒入少许开水，凉拌均匀；
7、煎制两面金黄；
8、取出放入碗中；
9、均匀倒入红糖汁；
10、再撒上适量黄豆粉即可食用。
糍粑用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。而日常的米饭，也可以做成糍粑，以下为具体做法：
用料：米饭适量、红糖或白糖，糖可以根据自己的口味适量添加。
步骤：
加热米饭，趁热放入糖。顺时针搅拌片刻，直到分辨不出米粒。将米饭装入长方形容器，用力挤压，使米饭更加具有粘性。用刀将米饭切块。油热后将块状米饭放入，待煎至金**取出即可。
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