红烧鸡爪
佐料
鸡爪(适量)
佐料
料酒(适量)盐(适量)八角(适量)酱油(适量)蒜苗(适量)花椒(适量)香叶(适量)姜蒜(适量)
炊具
油炸锅
一个
鸡爪对半切开，食材洗净。
2
锅里放油，炒鸡爪。
三
然后加入酱油翻炒均匀。
四
将姜片、辣椒、香叶和茴香与蒜瓣一起炒一会儿。
五
然后加入适量的盐翻炒。
六
加入一瓶料酒，搅拌均匀。
七
加入适量水，淹没鸡爪，加入蒜苗，中火煮8分钟。
本站给大家分享一下炖鸡爪的做法。炖凤爪的步骤、时间、调料搭配你学会了吗？我们将通过我们的双手教你如何制作炖鸡爪。可以把炖凤爪做的营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待分享炖鸡爪食谱的烧制结果。
红烧鸡爪做法
用料
主料：鸡爪500克
辅料：花椒粒1小、匙八角 1个、桂皮1段、葱1棵、姜1块、生抽1大匙、老抽1大匙、料酒1大匙、冰糖 适量
1、处理干净的鸡爪放入冷水锅中，加两片姜，煮开3分钟。
2、冲净浮沫，放入煮锅中。
3、加入葱姜、酱油、料酒、香料、冰糖，再加足清水。
4、煮开后小火煮1个小时左右，煮去大半水的时候加盐。
5、汤汁浓稠即可关火。
6、红烧鸡爪成品。
红烧鸡爪做法
你知道红烧鸡爪做法吗？红烧鸡爪对于很多人来说是一道地位不可撼动的美食，简单的'食材却能有如此惊艳的美味，我已经为大家搜集和整理好了红烧鸡爪做法的相关信息，一起来了解一下吧！
红烧鸡爪做法1
食材配方
主料：
新鲜鸡爪800g
辅料：
油适量
盐适量
花椒粒5g
胡椒粒5g
香叶2g
八角5g
陈皮5g
干山楂片5g
干红辣椒2g
料酒10g
姜10g
白糖适量
冰糖适量
草果5g
方法：
1、材料：新鲜鸡爪 香叶 八角 花椒粒 胡椒粒 陈皮 草果 干山楂片 白糖 冰糖 料酒 酱油 盐 姜干红辣椒。
2、做法：1 把鸡爪用剪刀剪掉指甲洗净。
3、姜辣椒切成段和片。
4、锅里油热5成加白糖，炒起泡成咖啡色，加鸡爪翻炒上色，成金**。
5、加料酒酱油姜花椒粒 胡椒粒翻炒出香味。
6、锅里加水，满过鸡爪，加陈皮 草果 干山楂片 冰糖 香叶。
7、大火烧开。
8、加盖转中小火烧30分钟左右
9、加盐拌均匀，再烧10分钟左右，直到汤汁变稠，尝味出锅。脆嫩可口
红烧鸡爪做法2食材清单
鸡爪 500克
啤酒1罐
八角2个
桂皮1块
冰糖适量
葱姜适量
生抽1汤匙
陈醋1汤匙
白胡椒粉少许
盐适量
制作步骤
步骤1、把鸡爪剪掉指甲，剁开成小块，洗净沥水待用。
步骤2、煮锅加水，放入鸡爪，切几片姜放进去，八角和桂皮也放进去，煮开，撇掉浮沫，从开锅起再煮上五六分钟后离火。这一步的目的是给它去腥。
步骤3、关火后要立即把鸡爪捞出来，用凉水过凉。
步骤4、热锅温油，放入冰糖，小火炒糖色，至冰糖完全融化并呈现焦糖色且有小泡泡冒出时，快速放入鸡爪。
步骤5、把鸡爪倒进去，炒上色。
步骤6、葱姜切丝，放进去煸炒出香气，再放生抽、陈醋和白胡椒粉，翻炒均匀。
步骤7、加入啤酒，大火煮开后转中小火，煮上五六分钟，不要盖锅盖。
步骤8、调入盐，大火收汁即可。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572080655.html
相关推荐
-
塑料围挡尺寸是多少毫米
塑料围挡的尺寸有多种规格，以下是一些常见的尺寸信息：2500mm*3000mm ：这是最常见的塑料围挡尺寸，立柱间距为3000mm，立柱规格为120*120PVC立管，内衬为100*100*1.2钢管。其他尺寸1280mm（长）*1800m...
-
园林景观设计方面的书刊
明代计成的《园冶》一书，学园林者必看！！ 一、 国内01．《中国古典园林史》作者：周维权 清华大学出版社 02．《江南园林志》 作者：童 寯 中国建工出版社03．《中国建筑史》 作者：梁思成 百花文艺出版社 04．《中国雕塑史》...
-
贵州环保漆施工价格多少
贵州环保漆的施工价格受多种因素影响，包括品牌、类型、质量以及施工的具体要求。以下是一些具体的价格范围：一般价格在20-45元/㎡ ，这个价格可能不包括材料费用，只是施工费用。环保漆的价格因品牌、类型、质量等因素而异。一般来说，环保漆的价格会...
-
糯米香茶盆栽养殖方法
1、土壤香茶花对土壤有一定要求，需要用排水性能力强、疏松、肥沃的基质，在这样的土壤环境下香茶花的长势会更加旺盛，生长速度也会更快。因此建议大家在园土中掺杂适量的腐叶土、河沙、基肥，还要确保土壤呈微酸性，这样的土壤环境下长势才会更旺盛；2、温...
-
2023北京化工大学新生入学须知及注意事项
2023年北京化工大学新生入学需自带被褥，根据实际需要带上适量衣物及个人洗刷用品即可。为减轻学生来校途中携带行李的负担，北京化工大学统一配备标准化的被褥及生活用品等。一、新生报到时间及报到地点报到时间：2023年8月31日-2023年9月1...
-
在花市买的有机肥颗粒怎样用
可以将颗粒有机肥与园土混合均匀，再加入椰糠和蛭石后，作为植株种植时的土壤。这样做可以降低有机肥的浓度，避免植株发生烧根现象，但是混合后土壤粘性增大，会导致土壤发生结板现象，需要定期进行松土。可以将颗粒有机肥直接均匀铺在土壤底部，在施加肥料之...
-
十五吨塑料储罐价格多少
十五吨塑料储罐的价格如下：重庆15吨塑料立式储罐：价格为¥13125，起批量为≥1个。祥盛塑料制品15吨灌溉储水罐：价格为¥19000，起批量为1-9个。武汉科永旭塑料制品有限公司15吨饮用水储罐：价格为¥7600，起批量为1-4只。庆云富...
-
地理当中的水力资源与水利资源有什么区别啊
水力资源和水利资源是两个相关性非常高的概念，但其以及其定义、应用和特点也有相应的不同。1. 定义不同：水力资源是指天然水流能够被利用于生产能源的资源，主要包括水电、潮汐能、波能等；水利资源则是指经过处理和利用的水资源，包括灌溉、城市供水、工...
-
花坛的种植过程
在园林景观设计中，虽然花坛的重要性不及喷泉、假山、植物等，但是其园林绿化的作用仍有独特的一面。怎么种植和养护花坛呢？1花坛的施工1.1 平面式花坛种植施工(1 )整地翻耕。由于花卉栽培要求土地必须土壤深厚，肥沃且疏松。所以在种植前，需要现对...
-
《初级茶艺》txt在那可以
《中国茶艺集锦》 30元 林治著 中国人口出版社 《茶艺师》（技师技能高级技师技能） 20元 陈文华 余悦主编 中国劳动社会保障出版社 《玉指冰弦茶艺人》 29.8元 王梦石著 天津科学技术出版社 《学茶艺：茶艺师点津》（第三版） 2...
-
茶具用途介绍
1、茶具名称有：茶盘，茶叶罐，茶壶，盖碗。2、茶具的用途：（1）茶盘：茶盘是用来盛放茶杯、茶壶、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。有圆月形、棋盘形、扇形，也可以是单层或夹层，夹层用以盛废水，也可以是抽屉式的，也可以是嵌入式。使用方法：端茶盘时...
-
德州童装哪里好
在德州，有几个不错的童装购买地点：儿童乐园西门对过的小儿郎：这家店质量较好，价格合适，商品种类齐全，是一个不错的选择。新湖北路儿童乐园西门北侧的未来星童装童鞋店：这家店货真价实，很多人推荐，可以考虑到店选购。德州羽小羽童装店：这家店在万达广...