砂锅虾粥的做法大全简单
砂锅虾粥做法一，
材料
一碗半米，一匙油，一至两匙盐，十六只基围虾，一颗芹菜，一点香菜
做法
1、先隔夜把米淘好，放点水。因为如果这米浸泡了一夜后会比较糯
2、把虾的头以及筋出去。
3、把芹菜的根部切成小颗粒状。
4、在进行以上两个步骤的同时，把放好水的米用小火炖，等差不多的时候把虾和芹菜放进去，最后加盐调味即可。
做法二，鲜虾砂锅粥
材料
"白米 半杯","水 3杯","虾子 2只","红萝卜 适量","任何叶菜类 适量","姜 2片","盐 适量","胡椒粉 适量"
做法
1: 白米洗净放入砂锅，加入水、红萝卜丝、姜片和虾头，盖上锅盖用中小火煮滚后，转小火炖煮10分(约5分后开盖拌开底部的米粒，避免黏锅)。
2: 开盖加入虾仁、蔬菜、盐拌匀，盖上锅盖再续煮2分。
3: 关火后，挑掉虾头，放入胡椒粉拌匀，鲜虾砂锅粥完成！
做法三，
材料
"干贝 4粒","姜丝 2汤匙","米 半杯","龙虾 1只",
做法
1:先把干贝泡软再撕开 , 米洗净 , 加入姜丝
2:加入适量的清水 , 外锅加入二杯水按下
3:煮好跳起时米已经开始煮得绵密开花
4:再把已斩件的龙虾加入煮个20分钟
5:加盐，白胡椒粉调味 , 洒上葱花
做法四，
材料
"大虾 适量","大米 适量","芹菜 适量","香菜 适量","葱 适量","油 适量","盐 适量",
做法
1:把大米洗净，再倒入清水中泡发30分钟，同样把干贝也洗净加水泡发
2:接着把大虾也洗净再去刺，将葱、芹菜，香菜切粒装至碗中备用
3:在砂锅中加适量水，倒入泡发好的大米盖上锅盖煮熟，再下大虾、干贝、盐、白糖，煮熟，最后撒上葱、芹菜、香菜搅拌均匀即可出锅
4:满满一碗潮汕味的干贝大虾粥就煮好啦
虾粥煮好吃又营养的步骤如下：
1、先把虾清理干净，虾头虾肉分开。锅里热油爆香葱姜。
2、倒入虾头翻炒变色。加适量水煮开。倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂。
3、切好香菇，胡萝卜，青豆。10分钟后倒入香菇，青豆，胡萝卜再煮5分钟。最后加入虾肉，盐，胡椒粉搅拌均匀煮一分钟左右即可。
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