子洲县美食
子洲县美食有油旋、子洲杂面、油糕、子洲面花、果馅等。
1、油旋：是子洲县的一种面食，外层金黄、酥脆，内里保有水分，口感绵软、适中，老少兼宜，深受当地人民的喜爱。
2、子洲杂面：是陕西省榆林市子洲县的特色小吃，将切好的细面下入开水锅中煮熟，捞出后加入羊肉汤、鸡丝汤、蛋汤、西红柿酱、素菜等即可食用，味道清香，营养丰富。
3、油糕：又叫米糕，主要由糜子做原料制作。糜子有软硬两种，去壳后性粘者叫软米，性硬者叫黄米，制作时把软米和黄米按四六比例兑在一起，在水里浸泡一夜后捞出，在碾子上推压成面蒸熟即可。
4、子洲面花：是一种带有艺术性的美味食品，也是馈赠亲友的特色佳品，更体现传统文化情节，子洲南川面花源远流长，品味独特，是重要的非物质文化遗产。
5、果馅：是陕西省榆林市子洲县的一种传统的传统风味小吃，馅是用陕北着名的滩枣制成，传统做法是用油酥面团手套皮，包枣泥馅，用木模压中点红，成形数个之后，摆入平底炉锅内，上下文火，烤至焦黄，其皮酥内甜，枣香宜人。
苹果馅酸奶面包的做法，苹果馅酸奶面包怎么做
我们都知道，面包是比较常见的一种面食甜点，它吃起来松松软软的，味道很不错，口味比较丰富，有甜的也有咸的等等。，可以满足很多人的口味。那么面包可以做水果馅吗？下面让我们具体来看看吧！
面包可以做水果馅的吗当然可以。建议新鲜水果。在发酵时候卷进入或包进入。这样更好的容易面团吸收。也可以直接放到面包的外面，尽量用色彩的水果。
把面发好以后，揪成剂子，擀成牛舌状，放入水果卷起来，再肝擀一遍，醒一会，放入烤箱。
个人比较喜欢吃甜点，吃过很多水果馅的面包，蓝莓，草莓等等，不过大部分都是果酱，榴莲的。
做面包有面包机做出来的，还有烤箱烤出来的面包。有馅料的和无馅的面包。 花样和种类非常繁多，比如奶油、吐司、豆沙、咖喱面包等等。但传统的老面包，仍然是记忆中儿时的味道。
水果馅面包的做法蓝莓馅面包
准备材料：高筋面粉 250克、奶粉 30克、酵母 4克、砂糖 55克、食盐 5克、全蛋液 50克、牛奶 130克、黄油 55克。
酥粒：黄油25克、细砂糖20克、低筋粉40克
1、接下来就开始打面、除了黄油其他的材料放进打面机打到面团能用手拉出粗膜的程度。
2、然后加入黄油继续搅拌到面筋完全扩展（就是用手能拉出薄膜的程度）
3、然后取出面团整理好放进容器中松驰30分钟（这个松驰的步骤一定要做到、因为松驰能使面包更加的松软）
4、将松驰好的面团进一步分割成小面团、面团大小要一致、将小面团搓圆后盖上保鲜膜再松驰15分钟（这一步也一定要做到、因为刚搓好的面团面筋是紧的、所以松驰有利于面团的操作）
5、取出松驰好的小面团包入蓝莓果馅和新鲜的的蓝莓（这个果馅和水果可以根据个人口味、如果大家不喜欢蓝莓味的可以换成其它的馅料）
6、将包好果馅的面团收口向下放进铺好油纸的模具中、这里用的是模具（也可以放入其它型状的模具、纸杯或者直接放进烤盘）然后进行发酵（发酵最佳温度38摄氏度、湿度是百分之78）没有发酵箱的可以用烤箱开启发酵功能进行发
7、发酵的过程可以先准备制作酥粒、将黄油、细糖和低筋面粉倒在一个容器里用手搓至呈颗粒状即可。
8、将发酵好的面包取出表面刷上一层鸡蛋液然后撒上酥粒
9、放入预热好的烤箱上火175下火155的温度烘烤20分钟然后调头再烘烤20分钟（调头是为了面包颜色烤得更加均匀）
面包怎么才能松软想要面包能够松软好吃，首先我们要了解几个方面：
1、选择面粉：做面包一定要用高筋面粉，因为高筋面粉中的蛋白质含量在12.5%以上，所以又叫“面包面粉”。
2、发酵原料：干酵母。是新鲜酵母脱水而成，呈颗粒状，用来作馒头、面包、披萨等，帮助发酵。
3、发酵：发酵是面包制作过程中最重要的，面团醒发的过程中，面筋得到充分氧化，面团的延伸性才能更好。首次发酵完成后，后面还需要再次发酵。这一步也很关键，可以让面团发的更大，烤制出来的面包才会更松软。
面包的制作技巧1.含水量。这里的一般来说，松软拉丝的面包，液体量都比较大，这里的液体包括水，牛奶，鸡蛋等。含水量越大，面团就越软，烤出来的面包自然松软。
2.油脂含量。做面包一般用黄油或者橄榄油，油脂量越大，面团的延展性和可塑性越好，硬化速度也更慢。
3.出膜程度。松软的面包，比如吐司，都是需要揉至完全阶段，就是我们所说的“手套膜”。
4.发酵时间。这是面包松软最为关键的步骤。在发酵过程中，酵母将面包中的糖分分解，产生二氧化碳气体，使面团变得膨松。
食材
主料
高筋粉
250g
酸奶
200g
绵白糖
30g
鸡蛋
1个
酵母
3g
盐
1g
黄油
30g
辅料
苹果
300g
白糖
30g
全蛋液
适量
沙拉酱
适量
步骤
1.按照先液体后固体的原则，在面包桶内依次放入鸡蛋、酸奶、面粉、酵母、绵白糖、盐，启动自定义和面程序，重复和面3次，直至面团光滑出膜。（在第2次和面时加入软化的黄油）。
2.取出面团 放入烤箱，启动发酵功能，发酵40分钟（烤箱内放一碗温水保持湿润）
3.等待发酵的时候可以做苹果馅，苹果切小丁放入不粘锅，加白糖和水，小火熬煮。
4.这是做好的苹果馅，金灿灿很诱人哦。
5.面团发酵至两倍大时取出排气，分成均匀的小面团。
6.面团擀成长舌状，加入果馅，卷起。
7.放入铺了油纸的烤盘，入烤箱进行二次发酵。
8.发酵至两倍大时取出，刷上全蛋液，挤上沙拉酱，入预热好的烤箱，180度上下火20分钟左右。
9.烤至中途可以打开烤箱观察一下，防止面包表面上色过头。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572082461.html
相关推荐
-
高颜值的令箭荷花繁殖方法
令箭荷花又叫令箭花，是多年生草本观赏植物。此花花美色艳，观赏价值高，花期是每年的4-5月份。下面勤农网小编就和您介绍下令箭荷花的繁殖方法及养殖要点，一起学习下吧。 一、令箭荷花生长特性 令箭荷花性喜温暖、怕炎热，是耐旱能力很...
-
匈牙利留学雅思要求多少
匈牙利留学的雅思要求因学校和专业而异，但以下是一般情况：本科申请：通常要求雅思成绩在5.5-6分之间。硕士申请：一般要求雅思6分或更高。博士申请：可能要求雅思7分或同等水平。请注意，这些要求可能会根据具体学校和专业有所变化，建议直接咨询目标...
-
化工原料需要多少石油
化工原料需要多少石油并没有一个固定的数值，因为它取决于所使用的具体化工原料种类及其生产过程。例如，制造太阳能板所需的化工材料包括EVA、密封剂、背板和电线外壳，这些材料的生产过程中会消耗石油。具体到每个太阳能板，需要消耗约2.7kg或3升石...
-
青蟹常见病害的识别与防治
青蟹的养殖过程中，由于天气、水温、水质及盐度的突变；水体中的有毒、有害物质及有害生物的侵袭；环境污染；饵料变质不新鲜等，都会有使青蟹患上疾病的可能性。随着青蟹养殖规模扩大及养殖时间的推移，青蟹的病害已被养殖者及研究人员所重视和认识。 1饱...
-
冬季食品废水怎么处理？
一、物理处理法 1、沉淀（重力分离）法 利用废水中的悬浮物和水的密度不同的原理，借重力沉降作用，从水中分离出来。沉淀装置有沉砂池，沉淀池，隔油池等。废水在沉淀装置的停留时间一般是沉砂池约2min，沉淀池和隔油池1.5~2h。...
-
俄国著名的茶
俄罗斯人喜欢喝红茶，他们将红茶称作黑茶，因为他们喝茶是茶越酽越好，而红茶太酽了，近似黑色，故称黑茶。俄罗斯人喝茶时一般是在茶汤里加些糖或蜂蜜，喝糖茶。这是他们最普遍的饮茶习惯。红茶是俄罗斯居民的传统茶品牞在20世纪90年代以前，俄罗斯人一直...
-
在丽江开一间客栈，大概需要投资多少钱
丽江开客栈，最主要是转让费比较贵。好一点位置的转让费都要几百万。最近几年，丽江的客栈价格都被炒上去，都是转让来转让去的。r 普通一点的都要几十万到上百万，最主要你还要装修，所以说如果开小客栈，位置没有那么好的，100W就够了，如果要位置好一...
-
手机qq好友后面有个手机什么意思
手机QQ好友后面可以显示两种图标：“手机”和“电脑”；手机qq好友后面显示个“手机”说明对方最近一次是用手机客户端登录的；若显示“电脑”则说明最近一次是PC客户端登录的。手机QQ：QQ手机版（手机QQ）是由腾讯公司打造的移动互联网领航级手机...
-
成都农药种子批发市场在哪
成都农药种子批发市场位于成都市锦江区静居寺路20号，靠近锦江。这个市场主要经营种子、农药、化肥、兽药、食用菌种、农用机具、饲料及植物生长调节剂等农业生产资料和农业高新技术产品。希望以上信息能帮到您！四川农业高新技术产品综合市场028-845...
-
园林养护年终工作总结
2021园林养护年终工作总结 时光过得飞快，不知不觉中，又到了一年的末尾了，回望过去一年的工作，收获的不仅岁月，还有成长，不如趁现在好好地总结一下过去的工作，争取来年再创佳绩！相信大家又在为写年终总结...
-
2023年高考436分能上什么大学
2023年高考436分能上的大学有：上海外国语大学贤达经济人文学院、河北科技师范学院、南宁师范大学师园学院、广东东软学院、阳光学院等院校。学校名称办学性质批次2022分数位次上海外国语大学贤达经济人文学院民办本科二批436163093河北科...
-
有哪些新品种桃树苗最好
优良的新品种桃树苗有临风2号、紫金红1号、秦桃2号、秦玉、秦超、合先一号等。其中临风2号桃是新品种桃树苗，成熟后全面乳红色，鲜红色，丰产性很好，预计今年临风2号桃苗价格在10元左右。种植什么桃树苗品种好大家都知道,市面上我们看到的桃有很多种...