扇贝养殖工都干什么活
1、筛选扇贝，扇贝壳上面有很多附着物的扇贝以及一些已经死掉和腐坏的扇贝都筛选出来淘汰掉。
2、饲养挑选。
3、消毒杀菌，因为扇贝是水生生物所以要保证水质干净卫生，养殖前先要对养殖扇贝的水进行消毒保证水源没有病菌和其他物质的侵害，降低扇贝后期养殖患病率。
4、饲料处理，饲料要去掉劣质饲料和带有病毒病菌的饲料并且过滤掉过期变质的饲料，避免喂食后产生大批量的死亡现象。
5、监控水温，温度是扇贝生长一个重要的环境变化因素，影响水温的因素有很多，除了自然季节影响的温度之外其他能够人工进行调节的尽量人工调节。
6、日常管理，扇贝养殖场的管理员每天都要对扇贝进行勤加管理并且定期对其进行抽样检查来保证扇贝的健康成长。
7、扇贝种类繁多，沿海分布的扇贝约有45种，其中，最常见的经济扇贝品种主要包括栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝和华贵栉孔扇贝。
虾夷扇贝有很多生态特点不同干栉孔扇贝，其中最突出的有两点：一是虾夷扇贝不是终生营附着生活，到壳长8-10毫米时，足丝的分泌能力要退化。二是虾夷扇贝属冷水性贝类，水温长时间超过23℃，就可能发生死亡。因此，虾夷扇贝养殖技术也不同于栉孔扇贝养殖技术。据长岛县水产局等的资料，养殖技术要点如下：
(1)小苗暂养密度平均壳高2.4厘米的小苗暂养到4厘米左右，暂养密度每层80-100个。
(2)养成密度前期每层30-40个，中期每层18-22个，后期每层8-10个。
(3)网笼的移动虾夷扇贝养成，在高温期不得移动网笼。否则，易造成大量死亡。
(4)不同养殖方法成活率相差很大延绳吊漂、下沉筏架养殖方法，使筏架处于水深处，在风浪中网笼抖动轻，生活环境相对稳定，成活率高。采用固定漂不下沉筏架方法，筏架距水面近，网笼在风浪中摆动大，虾夷扇贝在网笼内随波浪滚动，往往造成大量死亡。
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