牛肋条拌蔬菜
牛肋条拌蔬菜
做法：
①牛肋条冷水下锅，加葱、姜、料酒去腥，煮出血沫，捞出清洗干净。
②另起锅放入洗好的牛肋条，葱姜，加开水，小火炖煮一个小时。或转入压力锅。
③料汁：蒜末、小米辣、两勺生抽、两勺醋、半勺糖调匀
做法
编辑
牛肋条洗净，两面裹上老抽
两面均匀的撒上盐和黑胡椒（最好是粒磨成的粉），腌15分钟
腌肉的同时预热烤箱，上下层都要预热（一定要预热完全）
下层400°F，把肉直接放在下层烤架上，听到嗞啦一声，就会出现漂亮的烧烤纹了
下层五分钟，换至上层，同样五分钟（我的烤箱上面显示的是H1，不同的话应该也应该变成400°F左右）
拿出切块装盘，一顿美味
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