猪肉炖白菜的做法
猪肉炖白菜的做法如下：
主料：白菜400克、五花肉200克、粉条（干）150克 。
辅料：植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、老姜12克、花椒1克、八角1个、三奈1个、小葱10克。
1、猪肉洗净，切大薄片。
2、白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末。
3、起油锅，放入猪肉煸炒。
4、猪肉逼出油分后，调入红烧酱油、蚝油，继续翻炒。
5、放入葱白、姜末，炒出香味。
6、放入白菜梆子；迅速翻炒均匀。
7、放入白菜叶，继续翻炒。
8、放入粉条；倒入适量清水，调入花椒、八角、三奈，大火煮7-8分钟。
9、调入适量盐，翻炒均匀，关火，起锅。猪肉白菜炖粉条做好啦。
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