简单的炒甜豆怎么做好吃又简单，做法解
1
将甜豆择去老筋洗净，放入滚水中汆烫断生，捞出后放入冷水中浸泡，待完全冷却后再捞出沥干水分。
2
牛里脊切片，用生抽、干淀粉和料酒抓拌均匀，腌制10分钟。大葱洗净后切片。
3
炒锅中倒入油，待油7成热时，放入牛肉片滑炒至8成熟，之后放入甜豆，调入蚝油和盐，翻炒至熟即可。
4
象甜豆，荷兰豆，西兰花这样的蔬菜，汆烫后尽量都放入冷水中浸泡，不要省略这一步，否则就无法保持蔬菜碧绿的颜色喽！
5
喜欢吃辣的小朋友，可以在最后一步中，放入切成片的红辣椒。
好吃的甜豆的做法如下：
工具和材料：盆、菜刀、菜板、锅、铲子、盖子、盘子、甜豆、蒜、食用油、清水、鲍鱼汁、糖。
1、甜豆摘洗干净。
2、蒜剁末。
3、热油锅，把蒜末爆香。
4、把甜豆放入炒一下。
5、放入鲍鱼汁和糖炒匀，盖上盖子煮3-4分钟至断生，出锅即可。
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