木薯粉的吃法与做法
木薯粉麻薯做法如下：
材料：木薯淀粉、克炼乳 、克全蛋液、 黄油 、水 、黑芝麻、高粉 、盐?。
1、奶锅中，加入纯净水，盐，高粉，炼乳，黄油小火加热至微微冒泡。关火加入木薯淀粉，用刮刀翻拌均匀?。
2、分次加入全蛋液，翻拌均匀至提起有小三角的形状，加入黑芝麻?。
3、把麻薯挤在铺了油纸的烤盘上，两个之间一定要留宽一点的缝隙。放进预热好的海c40烤箱烤箱180度烘烤25分钟。
4、麻薯慢慢地鼓起来，最后变成一个小胖子。
木薯的生长习性
木薯是大戟科木薯属直立灌木，起源于南美洲亚马逊流域南部地区。目前广泛栽培于热带及部分亚热带区域。木薯植株高大，有的能达3米，叶子近圆形掌状深裂。主要食用部位是其块根。它的块根像萝卜、地瓜的形状，侧根也比较粗壮。主根像木棍儿，侧根粗壮如萝卜。
木薯是热带作物，耐旱耐贫瘠，适应能力强，但是喜欢温暖的气候。木薯适应能力强，枝条插在土里就能成活，通常8-12个月就可以采挖。在我国以华南地区分布较广，目前广东、广西及海南、云南等省份栽培最多。
1、白薯泥加50g水，1汤匙白糖，打成泥。
2、拌入250g木薯粉，揉面团，分两份一份加抹茶粉揉均匀。
3、南瓜+蒸南瓜的水+1汤匙糖料理机打泥，加125g木薯粉揉团。
4、紫薯+20g水+1汤匙糖打泥，加125g木薯粉揉团。
5、搓条切段或者搓圆。
6、一次全部做完，分三包装保鲜袋速冻。要均匀撒干粉后装，没有木薯粉我撒了小麦淀粉，煮出来一样。
7、西米煮透明。（煮西米的窍门：先烧一锅开水，把西米放入大火煮5分钟，小火煮10分钟，捞出来淘洗干净，重新烧开水，放入西米，中小火煮到还有一点白心，关火，焖10-20分钟。）
8、烧开水放入芋圆，中火煮到芋圆全部漂起。捞出立刻投入冰水中。彻底凉透和西米一起用纯净水冲一遍。
9、黑凉粉煮好（黑凉粉煮法：乐扣长方形饭盒4盒子水+1袋黑凉粉=3乐扣盒凉粉。先用1盒水，把凉粉彻底冲开，搅拌均匀。剩下三盒水煮沸，一边冲入凉粉糊，一边搅拌，彻底搅拌均匀后，上锅煮开，边煮边搅，直到顺滑无颗粒，立刻倒入容器，片刻不能等。)
10、黑凉粉芒果切丁，椰汁酸奶炼乳混合。
11、随便放最后浇上椰汁酸奶炼乳混合液即可。
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