怎么做玉米糊
玉米糊
玉米糊是一道美食,把玉米和大米一同放入豆浆机中,加入适量的水,启动,十几分钟后,就是玉米糊,可以用滤网过滤。
中文名
玉米糊
主要食材
玉米,大米
口味
甜
工艺
煮
读音
yù mǐ hù
快速
导航
做法
营养价值
菜品特色
玉米糊,把玉米和大米一同放入豆浆机中,加入适量的水,启动,
十几分钟后,就是玉米糊,可以用滤网过滤
原料:
玉米60克、大米10克
做法
1.把玉米和大米一同放入豆浆机中,加入适量的水,启动;
玉米
2.十几分钟后,玉米糊就自动煮好了,可以用滤网过滤。
营养价值
1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;
2. 玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;
3. 现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;
4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;
5. 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;
6. 玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。
据报道,美国白宫营养师给美国总统奥巴马的每周食谱中安排有两顿玉米粥。营养学家一致公认,在人类所有的主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。古今中外,无论是帝王将相,还是贫民百姓,大家都喜欢吃些玉米类食品,尤其是我们的先辈开发了许多种吃法,为我们留下了宝贵的饮食遗产。
玉米糊的做法
意大利玉米糊的用料
玉米面
黄油
意大利干酪或芝士粉
意大利玉米糊的做法
步骤1
取一锅水煮开,倒入玉米面烫熟
步骤2
搅成黏稠的面糊
步骤3
放块黄油搅匀
步骤4
盛出来,撒上干酪碎/芝士粉
玉米糊的做法步骤如下:
材料准备:玉米、水、榨汁机等。
1、准备玉米一根。
2、将玉米剥粒。
3、玉米清洗干净加清水放搅拌机搅打成泥。
4、搅打好的玉米泥过筛。
5、倒入锅内大火煮开转小火煮至粘稠即可。
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