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怎么做玉米糊

玉米糊

怎么做玉米糊

玉米糊是一道美食,把玉米和大米一同放入豆浆机中,加入适量的水,启动,十几分钟后,就是玉米糊,可以用滤网过滤。

中文名

玉米糊

主要食材

玉米,大米

口味

工艺

读音

yù mǐ hù

快速

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做法

营养价值

菜品特色

玉米糊,把玉米和大米一同放入豆浆机中,加入适量的水,启动,

十几分钟后,就是玉米糊,可以用滤网过滤

原料:

玉米60克、大米10克

做法

1.把玉米和大米一同放入豆浆机中,加入适量的水,启动;

玉米

2.十几分钟后,玉米糊就自动煮好了,可以用滤网过滤。

营养价值

1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;

2. 玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;

3. 现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;

4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;

5. 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;

6. 玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。

据报道,美国白宫营养师给美国总统奥巴马的每周食谱中安排有两顿玉米粥。营养学家一致公认,在人类所有的主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。古今中外,无论是帝王将相,还是贫民百姓,大家都喜欢吃些玉米类食品,尤其是我们的先辈开发了许多种吃法,为我们留下了宝贵的饮食遗产。

玉米糊的做法

意大利玉米糊的用料

玉米面

黄油

意大利干酪或芝士粉

意大利玉米糊的做法

步骤1

取一锅水煮开,倒入玉米面烫熟

步骤2

搅成黏稠的面糊

步骤3

放块黄油搅匀

步骤4

盛出来,撒上干酪碎/芝士粉

玉米糊的做法步骤如下:

材料准备:玉米、水、榨汁机等。

1、准备玉米一根。

2、将玉米剥粒。

3、玉米清洗干净加清水放搅拌机搅打成泥。

4、搅打好的玉米泥过筛。

5、倒入锅内大火煮开转小火煮至粘稠即可。

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